京都の厨房機器屋オヤジの日記

猟友M君の愛犬、メジャー・レイクランド・ローラー（左）



一昔まえの福井県での猟友との一コマ



今日、初めてエアコンをかけました。

少々暑がりの寒がりの小生ですから快適です。

この梅雨が明ければ祇園祭・・・

そしてすぐにお盆です。

お盆になると合言葉！

「あと三月やねー」

「まだ三月も有るのー！」

そうです、毎年１１月１５日から翌年２月１５日までの

たった三ヶ月の猟期間です。

昔は年から年中３６５日の猟期間でしたが、今はあっという間です。

お盆を過ぎると朝夕が涼しくなりまして若い猟犬の訓練に熱が入ります。

「ボーイ！昨年に顔合わせしてお前が負けた芦原の雉を覚えているか？」

「今年はまだ来ないのかと、待ってるぜ」

日本の雉は世界で一番狡猾で、ポインティング・ドッグの好敵手なのです。

若い猟犬では中々手に負えません。






  

メーカー作業班の手際良さ



倉庫も空いてきます


暑くなってまいりました。

厨房屋はこれから忙しくなります。

冬には気が付かなかった冷蔵庫の調子の悪さを

暑くなってからから気が付かれるのです。

周りの気温が低いとフラフラの冷蔵庫でも

なんとか頑張って庫内を冷やしますが、

夏場になるとダウンします。

反対に冬場でダウンした冷蔵庫などは

本来はそれ以前から調子が悪かったのでしょう。


嗚呼！

それでも業務用冷蔵庫や冷凍庫を定価の７９％OFFで

販売していてどうなるのでしょう？

１００万円のものを２１万円で、税込みで、送料無料！

勿論仕入れは消費税も払い、販売は消費税無しです。

税理士さんに、

「消費税は貰ってないからこの分の納税額は何とかならないかな？」

「勝手にしたはる事で、そんなん知らん！」

「えらいすんまへん」

毎年こんな調子ですが、

台数を販売する事でカバーしております。