京都の厨房機器屋オヤジの日記

冷凍のみや冷蔵庫のみと、さまざまなサイズが有ります

　コールドテーブル　、いわゆる　台下冷凍冷蔵庫　です。

冷蔵のみから冷凍庫も有りまして、大きさやドア数もまちまちです。

幅６２５（ｍｍ）のワンドアから２１００（ｍｍ）の４ドアまで

ご商売の内容で色々なサイズを選んで頂けます。


天板は調理台や配膳台、作業台にもなりまして、

何処にでも置かれますが、カウンターの下などが一般的です。

ただし、天板を何かに使ったあと、ふき取るのは良いのですが、

水などを流して洗ったりしますと故障の元となります。

質実剛健で堅牢なものですが、やはり電化製品ですから

水洗いはご法度です。

外装はステンレス鋼板の塊の様に　「てんこつ」　な
（西陣の言葉で良きも悪しきも硬い、堅い、固い、難いと言う意味です）

商品ですが、信頼度は抜群で厨房の中をキュッと引き締めまして

調理効率を高めます。

あまり冷えない冷蔵庫では調理人様にストレスがかかりすぎて

お料理のお味にも影響します。






















  

色々なタイプや大きさが有ります

ウォータークーラー　は事業所や営業所、

工場などで使われておりますが、冷たくするだけのものと、

ちょっと上等で、冬には温かいお茶も出る商品も御座います。

また、お茶や水を上から継ぎ足すタイプや、水道管直結仕様と

現場に合わせた商品が御座います。

事業所などではお客様に美味しいお茶をすぐに出せます。

営業マンや現場の方は水分補給が一番大切です。

暑い日に、営業所に戻る社員さんのまぶたには、カップを置いて

ウォータークーラーのスイッチを押している自分が写ります。

大袈裟な話では有りません。

過酷な営業や外回り、現場でのうだる様な環境から帰って来られる

大事な大事な社員さんの為に一日も早くこの

ウォータークーラーを事務所に置いて上げて下さい。

従業員さんが、皆でお金を出し合って購入される場合も有りますが、

そんな会社の社長さんの顔が見たい物です。

「従業員さんが可愛くないのですか？
しまいに　オッチャン　は怒るぞ！」