京都の厨房機器屋オヤジの日記

　「牛に引かれて善光寺参り」　と言う言葉が有りますが、

良い猟犬を持ちますと、自分の体力の限界を忘れてへとへとに

なりましても頑張って歩いてしまう事がよく有ります。




あー、しんど、　水、水を下さい・・・


当然の事ながら、翌日は立ち上がれません。

犬も犬舎から出て参りません。


ボチボチ夕方だからやめようか？　などと思って犬を呼びますと

美しい姿でフィールドを走り回っております。　それにつられて

歩きますと、はるか山の斜面を気力充分に狩っている愛犬が見えます。


疲れが出てきましたので帰ろうと思っても、犬が頑張っている為に

ついついけじめが付かず、気づけば人間も犬もフラフラです。

フッと手近を横切る犬を見ますと、

「オイ、ぼちぼち止めようや！」　と言っております。

これに気がつくのには長い時間が必要でした。

























  

今週に納品のタテ型４ドア恒温高湿庫です。

なにせ、ラップをしなくて収納しましても、食品が乾燥しない！

大変効率の良い冷蔵庫で、チルド室と冷凍室も有ります。




幅１２００×奥行き８００×高さ１８９０（ｍｍ）
単相１００Vで８７３リッター、定価１，６３３，８００円、新品
弊店販価３９２，１１２円、消費税も送料も込みです。


エアーパス五面冷却、ノンラップ保存で作業効率アップ

庫内は無風で８５％の湿度、　－６℃～１２℃の庫内温度調節

冷凍、チルド、恒温高湿の１台３役で大変重宝な商品です

お料理には大事なひと手間と言うものが有りますが、

それが省ける優れものですね。

これはやはりプロ中のプロが使う商品でしょうね。

厨房に１台如何でしょう。


























  

良い天気の中で、フィールド一面が雪の時は

白い色の猟犬で猟渉しておりますと、何処を犬が狩ってるかが

非常に判り辛い時が有ります。




「Fさん、あれがおうちの犬と違いますか？」
「あー、違いますわ、うちのはもっとベッピンさんですわ」
何でこんなに離れていてベッピンさんが判るねん！！


２００～300メートルも向こうにおりますと全くわかりません。


クレー射撃用のサングラスは夕方になって日が暮れましても

周りが明るく見える様になってはおりますが、それをこの様な

ロケーションで使用しますと、反対に目がやられます。


私はレイ・バンのウエイ・ファーラーか、もしくはオールドファッションの

鼈甲フレームにブルーかグリーンのグラスを使います。


雪の日は寒くて、吹雪いたりしますとネッカチーフで覆面なども

しませんと咽が痛くなりまして、翌日には熱が出る事が有ります。


サングラスに覆面で、ショット・ガン片手にキャップなど被っての

いでたちでは、　「ワツハッハ・・　あんた年寄りのギャングみたいやで」

「放っといてくれ！　オッチャンはすぐに風をひくねん！」

「まあ、犬に咬まれん様に頼むで」

何時もこんな調子です。