2009年10月29日
新聞紙に丸めて
雉でも鴨でも、獲れた獲物は出来るだけ早く
内臓などを抜きまして処理しますが、
それは鹿や猪も同じで、腐敗を防ぎ、肉を傷めない為です。
鹿や猪などは吊るしておりますが、鴨や雉の場合は
クルッと新聞紙などに巻いて持って帰りますから楽です。
新聞紙に丸めるのは、決して獲物を粗末に
している訳では有りません。血や湿気を取って
なおかつ乾燥させず、有効なパッケージです。
沢山の獲物との出会いや結果を期待して、若い頃は
重たくて仕方がない程の装弾と新聞紙を用意して、
期待一杯で出猟したものですが、今は朝刊と夕刊と、
装弾は一箱（２５発）で充分です。
「新聞紙に丸めて」 とはよく言いますが、全くその通りで本来は
一番簡単で、清潔な持ち帰り方法です。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
〒 ６０３－８３０３
京都市北区紫野十二坊町 ８－３１
TEL ０７５－４１７－２７１４
FAX ０７５－４１７－２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
〒 ６０３－８３０３
京都市北区紫野十二坊町 ８－３１
TEL ０７５－４１７－２７１４
FAX ０７５－４１７－２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
2009年10月29日
ブリタニースパニエル
ブルトン、いわゆる ブリタニースパニエルですが、
本当に可愛い猟犬です。
可愛いですね～、たまりません。私はブリタニーの写真を
持っておりませんので愛犬家様のHPより拝借しました。
もしご覧になられたら、この無礼をなにとぞ
ご容赦下さい。 しかし可愛いですね。
スプリンガースパニエルではなく、フランスのスパニエルと
理解しておりますが、ポインターやセターの様に鳥臭を採ると
ポイントをすると聞いておりますが、これが鳥撃ちハンターに
とりましては絶対的に支持される所以でしょう。
この写真を拝見する限り、完璧な飼育管理と
充分な野外訓練を恙無く行っておられるのが
一目で判ります。この体講と表情で一目瞭然です。
私の様に、米系ポインターの大柄な（これは絶対に外せません）牡で、
白レモンの胴抜きの鉢割れが大好き！ とほざいている様な
時代遅れの好みではなく、可愛くてエレガンスで知的な犬です。
３０年以上前に、和歌山で開催されましたトライアルに参考犬として
関東からブルトンを引具されて来られた方が、予選が終わった際に
出犬者やギャラリーの前でハンドルされました。
米系との事でしたが、レンジとスピードに少々物足りなさを感じましたが
野外で沸かしたコーヒーを飲みながら、その関東の方に
御教示を請うと、米系ポインターや米系セターに比べるといささか
シャイな面が有って、長旅に加え、環境の異なる所でいきなり
沢山の方の前では縮んでしまったと仰ってました。
また、トライアルの様に二頭でやると、相手を意識しすぎて
中々１００％の力を出せないとも言われましたが、
なるほど我々のガサツな犬から見ますと繊細なデリカシーを
もっている様でした。 きっと賢い犬なのでしょうね。
小生は、日本のブルトンに今後とも大いなる幸あれと
心から祈るハンターの一人です。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
〒 ６０３－８３０３
京都市北区紫野十二坊町 ８－３１
TEL ０７５－４１７－２７１４
FAX ０７５－４１７－２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
〒 ６０３－８３０３
京都市北区紫野十二坊町 ８－３１
TEL ０７５－４１７－２７１４
FAX ０７５－４１７－２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
