2009年11月25日
柿
紅葉が段々深くなって参りました。
猟場を歩いておりましても先週よりも葉が落ち、
鳥の飛翔ラインが読み易くなって参りました。
田には二番穂が生え、雉や鴨がそれを食みます。
そのお陰で冬でも福井県の獲物はコロンコロンに肥えて
油がのっております。
遠くまで行かなくとも、歩いて１０分ほどの金閣寺や
大徳寺でも紅葉は楽しめます。船岡山でしたら
１分でいけますから家族は散歩がてらに何時も
歩いております。
やはり田や畑が肥えていますと、鳥も獣も元気です。
しかし、鳥獣の害もこう言う所から生まれるのでしょうね。
田んぼの畦道や畑の小道を歩きますと、自然の柿が生ってます。
私は美味しいフルーツは他にも沢山有りますが、
柿と無花果に目が無く、早速に捥ぎって頬張って見ますが、
５割くらいの確立で美味しい柿に巡り合えます。
勿論放ったらかしの柿で、大枝の柿のように商品に
するように養生してある訳では有りませんので
鄙びたお味の柿ですが、
野趣が有ります。
見栄えも悪いですが、しっかりとした柿の味です。
何かこちらの方が、お味まで品が良く感じてしまいます。
しかし、田んぼの真ん中の、葉の落ちた柿の木の下で
鉄砲を持って犬を連れたオッサンが
柿をもいで、袖口で拭き、ウマイウマイと食っている絵は
あまり見られた物では有りませんが・・・
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京都紫野厨器特販
〒 ６０３－８３０３
京都市北区紫野十二坊町 ８－３１
TEL ０７５－４１７－２７１４
FAX ０７５－４１７－２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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2009年11月25日
作業台
ステンレスの作業台（調理台）には
引き出しや引き戸の有る商品も有りまして、
飲食店様の厨房だけでなく
ご家庭や病院、作業場や研究所など
色々な所で活躍しております。
幅は７５０、９００、１２００、１５００、１８００まで。
奥行きは４５０、６００、７５０、９００までですが、
高さは全て規格の８００（ｍｍ）です。
引き戸内の庫内棚は１枚。
丈夫で長持ちだけでなく、衛生的で洗浄も簡単、
工作部材なども引き出しや引き戸内に収納できて
大変便利な商品です。
バックガードがなければ両方からの作業も可能です。
和菓子屋さんでの作業では
引き出しに色々な物を入れておられ、
見惚れた記憶が御座います。
あっ！ 栗饅頭が食べたくなりました・・・
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