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旅の途中
旅の途中
京都紫野で厨房機器屋を営んでいるオヤジです。
鉄砲撃ちやクルマを愛する、まだまだ旅の途中のとっちゃんぼうやです。
ブログで好きなことを言うておりますが、読んでいただきありがとうございます。。。
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【京つうからのお知らせ】

2010年10月31日

千葉県への台下冷凍冷蔵庫


千葉県の喫茶店様からのご注文で

3ドアの台下冷凍冷蔵庫です。



小規模の店舗様でしたらこの商品だけで

頑張っておられる御店も多いです。




定価674,100円、 弊店販価148,302円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎3ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-150PTE1



幅1500×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの204リッターです。



外装ステンレス鋼板、内装はABS樹脂

1凍2蔵の、昔からの定番商品です。


入れ替えの際はお問い合わせ下さい。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
〒 603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075-417-2714
FAX 075-417-2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 09:00Comments(0)厨房機器の話

2010年10月30日

神奈川県への製氷器


神奈川県の洋食屋様からのご注文で

35Kタイプのアイスメーカーで



キューブスター(真四角の氷)です。


小規模の店舗様では充分な量の氷を製氷します。




定価525,000円、弊店販価210,000円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎キューブスターアイスメーカー
IM-35M



幅500×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vです。



最大ストック量18Kg、 日産製氷38Kg

従来機種の約50%の省水で、30%の省エネ仕様。

綺麗で美味しい氷が

ガンガン出来ますよ!





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京都紫野厨器特販
〒 603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075-417-2714
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2010年10月29日

兵庫県への業務用食器洗浄機


神戸の中華料理店様からの

お見積り商品ですが、



上開きの商品をお奨めしましたが、

従来のタイプが良いとのお話で

小型ドアタイプになりました。




定価1,107,750円、 弊店販価487,410円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎小型ドアタイプ食器洗浄機
JWE-400SUA



幅600×奥行き600×高さ1290(mm)で

単相100V(3相200Vも有ります)です。


従来機種の約50%の省水

約30%の省エネ仕様となりまして



大皿16枚/90秒、 標準40ラック/時の能力で

貯湯タンク内臓ですが、急水口には湯沸しからの

熱湯を給湯する方が、早く綺麗に洗浄出来ます。

大小、色々なタイプが御座いますので



入れ替えの際はご検討下さい。






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京都紫野厨器特販
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京都市北区紫野十二坊町 8-31
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2010年10月29日

京都・祇園へのブラストチラー・ショックフリーザー


京都は祇園の料理屋様からの御見積もりで
ブラストチラー・ショックフリーザーです。


強力なファンで急速冷却するため、

水分や栄養素・見た目の美しさを損ないにくく、

加熱調理直後の食品をそのまま

素早く冷却できます。

また、細菌の繁殖しやすい危険温度帯を
素早く通過させるため、

食品の安全性も向上します。




定価1,995,000円、 弊店販価1,057,350円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎ブラストチラー・ショックフリーザー
HBC-6TA3



幅1200×奥行き750×高さ800(mm)で
3相200Vの庫内6段です。



【ソフトチル】凍結しやすい食品の場合に使用し、
芯温が3℃以下になるまで冷却します。

【ハードチル】強力なファンの冷風で
芯温が3℃以下になるまでイッキに冷却します。

【ショックフリーズ】強力なファンにより最大-40℃の冷風で
芯温が-18℃~-20℃になるまでイッキに急速凍結します。




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京都紫野厨器特販
〒 603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
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E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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2010年10月28日

東京への恒温高湿庫


東京の佃煮の老舗様からの

お問い合わせ商品で、恒温高湿の



2ドア台下冷蔵庫です。


ラップ無しで乾燥しないのが便利です。




定価861,000円、 弊店販価241,080円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎2ドア台下恒温高湿冷蔵庫
CT-150SNC



幅1500×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの297リッター。



テーブル形エアーパス五面冷却で

ノンラップ保存で作業効率アップ。


庫内は無風で85%の湿度 

-6℃~12℃の庫内温度調節。



庫内柱なしのワイドスルータイプや

右コンプレッサー仕様も有ります





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京都紫野厨器特販
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2010年10月28日

福井県への業務用冷蔵庫


今回は福井県の蕎麦屋様からの

ご注文で、来月早々の納入です。



もうすぐに狩猟シーズンですから

毎年の様に福井に出猟しますので



お邪魔しまして美味しい蕎麦でも

ご馳走になって見ようと思います。





定価1,278,900円、 弊店販価281,358円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎タテ型4ドアインバーター冷蔵庫
HR-150X



幅1500×奥行き800×高さ1890(mm)で

1361リッターの単相100V(3相200Vも有ります)です。



従来機種の60%の省エネインバーターで

電気代がお安いのが嬉しい商品です。





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2010年10月27日

鹿児島県への台下冷凍冷蔵庫


鹿児島県の居酒屋様からの

お問い合わせ商品で、2ドアの台下冷凍冷蔵庫です。



10年前にオープンされた時の機器が

次々と調子が悪くなって来たとの事ですが

「魚の美味さは近所では一番!」

とのお話でした。




定価773,850円、 弊店販価170,247円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎2ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-120PNE1



幅1200×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの206リッターです。



煮付けの魚と、香のもの

美味しい味噌汁にしろご飯!



「嗚呼!小生はこれだけで幸せです」


「充分だ」 とはカミさんのセリフですが・・・




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2010年10月27日

茨城県への台下冷蔵庫


茨城県の会社の社員食堂様からの

お問い合わせ商品で、3ドアの台下冷蔵庫です。


「天板が広く、配膳台にも使いたい!」 との

ご希望でしたので、奥行きが750(mm)の商品を

お奨めしましたが、大きすぎるので

このサイズで! とのお話です。




定価875,700円、 弊店販価192,654円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎3ドア台下冷蔵庫
RT-210SNE



幅2100×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの503リッターです。



同じサイズでも御座います廉価版商品と違いまして

外装だけでなく、内装もステンレスですから

早くよく冷えまして、従来機種の約43%の省エネです。


食品の臭い移りも少ないですよ。




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2010年10月26日

清水寺参道への冷、温蔵ショーケース


京都は清水寺参道のお休み処様からの

ご注文商品で冷蔵、温蔵ショーケースです。



鍵も取り付け可能で後部はキャスター付き、

ホット棚の上下も出来ます。




定価321,300円、 弊店販価176,500円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、サンヨースイング扉、冷温蔵ショーケース
SSR-167BNCH



幅432×奥行き438×高さ1544(mm)で

単相100Vの93リッター。



対応温度3℃~10℃でHOT部は55℃±5℃

250ml缶-144本、もしくは500mlペットボトルの丸形63本

もしくは角形85本を収納します。

「今日は温かい缶コーヒーか、冷たいジュースか
どちらにしようかな?」



なんて季節になりましたね。




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2010年10月26日

広島県への台下冷凍庫


広島県のお得意様からのご注文は

ワンドアの台下冷蔵庫です。



ストッカーの様に上開きではなく前開きで

天板上は作業台にもなりますし


物も置けまして、場所をとらない便利な商品です。




定価648,900円、 弊店販価142,758円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、星崎ワンドア台下冷凍庫
FT-80SDE1



幅800×奥行き800×高さ800(mm)で

真四角のサイコロのような冷凍庫です。



これでも208リッター有りまして、単相100Vです。

外装、内装共にステンレス鋼板で


従来機種の約22%の省エネ仕様となります。

ワンドアの台下冷凍庫にも色々なサイズが

有りますので、何時でもお問い合わせ下さい。





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