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2012年11月26日

厨房屋のオヤジの嘆きは・・


昨日は福井県まで狩猟に行く友人達が

誘ってくれましたので、糖尿の食事制限で

ちょうど気分が腐っておりましたので

同行させて頂きました。


良いお天気でのゆっくりとした猟行でしたので

朝から雉には20羽ほどしか見ません。

うまく獲れたのも一羽のみでしたが

気分転換させてくれた猟友には感謝です。




歳をとりますと若い頃の様に元気には歩けません
故に猟欲の強い、広いレンジの猟犬が必要です
短時間で猟場を速やかに美しく
正確に狩残しなく処理する・・
嗚呼!こんな事も何時まで言っていられるのでしょう・・



しかし、猟日和の日曜日に、我々以外の

ハンター諸氏には一度もお目にかからず、

寂しい限りです。

公安委員会の徹底的な狩猟銃の規制や

狩猟と言う昔からの文化に対する理解が

日本では薄く、やがて廃れていくのでしょうね・・


良いお天気の下で、訓練された愛犬と

その好敵手である雉との名勝負を楽しむ

世界的な嗜みのハンティングの精神と文化が

すでに近い将来の日本での消滅を感じさせます・・

やはり銃を使うことに対するアレルギーが

ネックになっているのでしょうね。


許可の窓口は所轄の警察署ですが

ハンターの不祥事などは警察官の

不祥事に比べると何百分の一とは思いますが、

そこが不祥事を防ぐ銃砲の所持許可の

窓口とは大いに笑わせます・・


三年に一度の銃刀の所持許可更新の際の

所轄の警察所内の生活安全課でのやりとりは

この様なものです。


●アンタも歳をとったからボチボチやめたら?

余計なお世話です。 20歳から50年も
やっている者に対して30歳くらいの若い警官が
狩猟の何たるかも知らずに生意気な口をきく
ものでは有りません。

●鉄砲なんか2本も三本もいらないんじゃないか?

余計なお世話です。 近射用とか遠射用が有ると
説明するのが疲れます。釣竿やゴルフクラブと
一緒なのですが、君の腰にぶら下がっている拳銃は
どのような物か? 弾丸はどうか?私は知っている
積もりだが君はどれほど解っているのでしょう?

●禁治産者でないかの証明書を区役所で貰って来て!

人権問題ではありませんか?・・・・

●精神疾患病者でないと言う診断書をどこかで
貰って来て!

これは当たり前ですから何時も添付しております。


この様な調子ですから日本の狩猟家はどんどん

減ってしまい、勿論若い人もおりません。

寂しい話ですが、我々の時代で終息するのです。


日本犬の中にも紀州犬、柴犬、四国犬など

昔は猟犬? だったらしい・・

この様な話をよくされますが、確かにこの者たちの

何十代、何百代前の先祖は我々のご先祖と

酷寒の中、共に猪や鹿を追い、共に獲物を

分けあって野山を闊歩したのでしょう・・


今、日本にいる鳥猟犬のポインターやセターも

いずれは昔は猟犬だったらしい・・と

言われるのでしょが、今後も世界では昔からの

狩猟文化が今後も脈々と受け継がれて行きます。


故にこれらの犬種が、過去に於いて狩猟犬だったと

言われる様な事が無い様に念じる次第です。





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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 22:00Comments(3)厨房機器の話

2012年11月26日

新潟県の板金工場様へのステンレスシンク


新潟県の板金工場様への出荷商品は

業務用のステンレス2槽の水切り付き

シンクですが、結構な薬品をご使用との事で

錆や腐食、汚れ等に強い製品をお選びです。




堅牢で、丈夫で長持ち
良い商品は何年経っても部品が揃います



ステンレスの品質や製造技術によりましては

すぐに水漏れや溶接外れが始まりますが

元々溶接部が多い製品自体が廉価商品なのです。


ご存知の様に、磁石によく引っ付くステンレスは

安物と言われておりますが、鉄分を入れずに

ステンレスはできませんので、目安としては

重量が有る・肉厚・丸脚・溶接部が少ない・・


この様な製品を選ばれますと丈夫で長持ちし、

これが本来のエコ省エネと心得ます。

良いものを永くお使い下さい。






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Posted by 旅の途中 at 10:00Comments(0)厨房機器の話