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2013年08月26日

京都のレストラン様への3ドア台下冷蔵庫


弊店地元京都のレストラン様からの

ご注文商品は、3ドアの台下冷蔵庫ですが

15年ご使用との事で、大事にお使いに

なられていたのでしょう。


今回も15年は頑張ってくれませんと

何か恥ずかしい様な気がしてソワソワします。



定価863,100円  弊店販価189,882円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷蔵庫
RT-180SNF



幅1800×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの415リッター

内装、外装ともにステンレス鋼板で

従来機種の約43%のエコ省エネ仕様。

電気代がお安いのも嬉しい商品です。


また、フッ素プレコート仕上げ済みのドアは

衛生的で、錆や汚れにも強く

何時までもピカピカの清潔感溢れる

最高級品です。





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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 21:54Comments(0)厨房機器の話

2013年08月26日

東京のフレンチ様へのスライド扉製氷機


東京のフレンチ様へのお届けは

スライド扉のキューブアイスメーカーです。

30Kgタイプの通常の四角い氷ですが、

スライド扉で狭い厨房内でも開閉が楽々です。



定価552,300円  弊店販価220,920円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・スライド扉製氷機
IM-30SL1



幅503×奥行449×高さ850(mm)で

単相100Vの最大ストック量18Kg

日産製氷33Kgです。

基本的には製氷機はご使用想定量より

大き目の商品を設置されますのが基本です。


「1日のお仕事が終わって、氷が余っている・・」

これで当たり前なのです。

氷が余っている時は製氷機は一休みします。

これが機械を長持ちさせるコツなのです。

ストックがギリギリだったり、氷が足らない

場合などが有ればストレスがかかって

調理作業どころでは有りません。


製氷機に限らず、冷蔵庫でも、冷凍庫でも

「少し大きめ!」

これが肝要と心得ます。





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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 11:22Comments(0)厨房機器の話