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2013年08月26日

東京のフレンチ様へのスライド扉製氷機


東京のフレンチ様へのお届けは

スライド扉のキューブアイスメーカーです。

30Kgタイプの通常の四角い氷ですが、

スライド扉で狭い厨房内でも開閉が楽々です。



定価552,300円  弊店販価220,920円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・スライド扉製氷機
IM-30SL1



幅503×奥行449×高さ850(mm)で

単相100Vの最大ストック量18Kg

日産製氷33Kgです。

基本的には製氷機はご使用想定量より

大き目の商品を設置されますのが基本です。


「1日のお仕事が終わって、氷が余っている・・」

これで当たり前なのです。

氷が余っている時は製氷機は一休みします。

これが機械を長持ちさせるコツなのです。

ストックがギリギリだったり、氷が足らない

場合などが有ればストレスがかかって

調理作業どころでは有りません。


製氷機に限らず、冷蔵庫でも、冷凍庫でも

「少し大きめ!」

これが肝要と心得ます。





※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 11:22Comments(0)厨房機器の話

2013年08月25日

福岡県の居酒屋様への台下冷凍冷蔵庫


福岡県の居酒屋様への来週出荷の商品は

2ドアの台下冷凍冷蔵庫です。

今春にはタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫の

お買い上げを頂きましたが、追加での

ご注文は、いやしくも物販に携わります者と

致しましては一番嬉しい事なのです。



定価773,850円  弊店販価170,247円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-120PNE1



幅1200×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの206リッター

業種を選ばず、全国で頑張っております

故障知らずの働き者です。


今回はお急ぎでしたので、通常営業日計算で

福岡でしたら午前中の手配で二日後にお届けです。

もう1日頂けましたら楽なのですが・・





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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
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Posted by 旅の途中 at 22:32Comments(0)厨房機器の話

2013年08月25日

京都のベーカリー様への3ドア台下冷蔵庫


京都は弊店ご近所のベーカリー様へ

来週早々に納入の3ドア台下冷蔵庫ですが、

ケーキ屋様やベーカリー、御蕎麦屋様などは

幅も奥行きも大きな台下冷蔵庫を好まれます。

やはり天板が広いので、作業台や調理台にも

使えまして、重量物も置けるのが良いのでしょう。


しかし、私共の住まいの京都では、

とりわけ西陣や室町地域では昔から

パン屋さんが多い事で知られております。



定価1,012,250円  弊店販価222,695円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷蔵庫
RT-210SDF



幅2100×奥行750×高さ800(mm)で

単相100Vの664リッター

外装も内装もステンレス鋼板で、ドアは

フッ素プレコート仕上げ済みで、防錆、防汚仕様

衛生的で、清潔感満点の最高級品です。


奥行きも600(mm)タイプや、200V仕様も

御座いますので、何時でもお問い合わせ下さい。





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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
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Posted by 旅の途中 at 12:03Comments(0)厨房機器の話

2013年08月24日

京都のユーザー様への3ドア台下冷蔵庫


京都のお客様からのご注文は

3ドアの台下冷蔵庫です。

従来機種の約10%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。



定価504,000円  弊店販価110,880円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷蔵庫
RT-150PTE1



幅1500×奥行450×高さ800(mm)で

単相100Vの240リッターです。

奥行が狭いのでカウンターの下に

スッポリ入りまして、使い勝手の良い

台下冷蔵庫です。


小規模の店舗様ではこれ1台で頑張って

おられる御店も多いです。

新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。





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京都紫野厨器特販
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Posted by 旅の途中 at 21:57Comments(0)厨房機器の話

2013年08月24日

京都の中華料理屋様への業務用冷蔵庫


京都の弊店地元の中華料理屋様へ

来週に納入のタテ型2ドアのインバーター

冷蔵庫ですが、商品の搬入、設置と

既存商品の搬出、持ち帰り処理も

承っております。


作業時間は1時間以内ですが、真夏の為

新しい冷蔵庫内が完全に冷えるまではあと

1時間は必要となります。



定価852,600円  弊店販価187,572円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型2ドアインバーター
冷蔵庫  HR-63Z



幅625×奥行800×高さ1890(mm)で

単相100Vの502リッター

旧機種の約77%のエコ省エネインバーター

ドアはフッ素プレコート仕上げで錆や汚れに

強く、何時までもピカピカの衛生的な

最高級品です。


奥行が650(mm)タイプや、200V仕様も

御座いますので、何時でもお問い合わせ下さい。





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Posted by 旅の途中 at 12:38Comments(0)厨房機器の話

2013年08月23日

大阪のミニスーパー様への多段冷蔵ショーケース


大阪府のミニスーパー様へのお届けは

多段オープンの冷蔵ショーケースですが

日配用で+5℃~+20℃の設定温度です。

壁にピッタリ設置出来ますタイプで

ナイトカバーやキャスターも付属してます。



定価764,400円  弊店販価397,480円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー出荷部より直送で、商品名は
パナソニック・多段オープン冷蔵ショーケース
SAR-250TVB



幅600×奥行600×高さ1500(mm)で

単相100Vの165リッター

色々なサイズや、冷・温兼用タイプなど

種々御座いますので何時でも

お問い合わせ下さい。


陳列商品を美味しそうに見せます

ディスプレー効果も抜群です。





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Posted by 旅の途中 at 12:06Comments(0)厨房機器の話

2013年08月22日

厨房屋のオヤジの独り言


お盆が過ぎれば朝晩が涼しくなって

心地よい秋の始まりの筈ですが

今年の暑さは大変です。


猟友諸兄も涼しくなると愛狗の訓練を

始めるのですが、狗は気温が26℃を

超えますと訓練が入らないところか

体調を崩し、長時間の散歩などでも

虐待の様なものです。



今年で63歳になりましたが、良い狗と
素敵な狩猟銃、ほかに欲しいのは
フォードのACコブラ427S/C
この人生の中で、もうそれ以外には有りません・・
ミーハーと申しますか、トっちゃん坊やの
面目躍如t言ったところです・・



猟犬の夏は毎日、朝から晩まで狗舎の中で

ゴロゴロ、グーグーですが、これで良いのです。

そのかわり、猟期になると、反吐が出るほどの

運動量で頑張ってくれます。


恐ろしい位の食欲を持ったポインターでも

小生の飼育した狗の中には、北陸への

出猟から帰宅した際には何を与えても

食べない狗がおりました。

疲れ過ぎて食べないのです。


消化にも体力が必要な事を心得ておりまして

当日は全く食べませんでしたが、翌日には

倍返しで、 「オイ!大丈夫かいな・・」

と言うほど食べましたが、最近はこの様な

火の玉の様な猟欲を持った狗には

中々お目にかかりません。


ともあれ、夏の日中に愛玩用の御愛犬の

散歩をされている方を御見掛けしますが、

コンクリート上は直射日光で大変な暑さです。

汗をかかない犬は舌を出して体温を放熱

しようとしますが、この様な条件の許では

追いつきません。


どうか脱水症状の出る前に気が付いてやって、

不測の事故から守ってやって下さい。





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Posted by 旅の途中 at 22:22Comments(0)徒然なるままに

2013年08月22日

静岡県のスーパー様へのチップアイスメーカー


静岡県のスーパ―様へお届けの

チップアイスメーカーですが、細かい氷で

隅々まで入り込み、食品を冷やすには

最適の氷のタイプです。

よくマクドやケンタッキーでドリンクに

入っておりますアイスです。



定価714,000円  弊店販価307,020円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・チップアイスメーカー
CM-60A



幅500×奥行450×高さ800(mm)で

単相100Vの最大ストック量17Kg

日産製氷(12時間で)60Kg

学校や工場、スポーツクラブ様にも

常時出荷しておりますので

新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。





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Posted by 旅の途中 at 10:10Comments(0)厨房機器の話

2013年08月21日

福岡県の運送会社様への業務用冷凍庫


福岡県の運輸配送センター様へ

同サイズの冷蔵庫とともにお届けの

タテ型6ドアインバーター冷凍庫です。

冷蔵食品や冷凍食品の配送分を

直前まで保管されるそうです。



定価1,673,700円  弊店販価368,214円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型6ドアインバーター
冷凍庫  HF-180Z3



幅1800×奥行800×高さ1890(mm)で

3相200Vの1637リッターです。

旧機種の約60%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


奥行が650(mm)タイプも御座いますので

何時でもお問い合わせ下さい。





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Posted by 旅の途中 at 22:09Comments(0)厨房機器の話

2013年08月21日

大阪のワインバー様へのワインクーラー


大阪はミナミのワイン・バー様へ

今週末にお届けのワインクーラーですが

ガラス戸タイプで、綺麗にボトルが見えまして

ディスプレー効果も満点です。

冷やしすぎずに適温で、ワインを外気から

守るのが湿度で、設備工事は不要です。



弊店販価96,000円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー出荷部より直送で、商品名は
パナソニック・ワインクーラー
FJC-85G



幅500×奥行545×高さ770(mm)で

単相100Vの83リッター

庫内温度設定は+6℃~+18℃

750mlワインボトルを26本収納します。


御店の中がグッと引き締まります。

新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。





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Posted by 旅の途中 at 11:02Comments(0)厨房機器の話