2014年01月28日
茨城県のラーメン屋様への台下冷蔵庫
茨城県のラーメン屋様からのお電話で
「幅1800の台下冷蔵庫の入れ替えを
考えておりますが、タイプが二つ有るとの
事で、どう違うのですか?」
この様なお問い合わせでしたので、
「昔から定番商品はご存知の様に
内装も外装もステンレス鋼板ですが、
ご予算に応じた商品で、庫内ABS樹脂製の
商品もラインナップしております。
従来機種の約10%の省エネ率ですが、
定番商品の場合は43%の高率です。
定価や販売価格の差は、御座いますが、
数か月ご使用になるとその電気代で差額は
ペイ出来るものと思います」
この様にご説明させて頂きました。
定価709,800円 弊店販価156,156円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷蔵庫
RT-180PNE1
今回はご予算の関係で、庫内ABSタイプを
選ばれました。
幅1800×奥行600×高さ800(mm)で
単相100Vの420リッター
ABS樹脂と申しましても、一見ステンレスの
様で、堅い硬い樹脂です。
昔から全国でご使用中で、全く何の問題も
御座いません商品です。
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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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2014年01月28日
京都の割烹様へのショックフリーザー
弊店地元の祇園の割烹様への納入で
ワンドアの台下タイプのブラストチラー・
ショックフリーザーです。
強力なファンで急速冷却するため、
水分や栄養素・見た目の美しさを
損ないにくく、加熱調理直後の食品を
そのまま素早く冷却できます。
また、細菌の繁殖しやすい危険な
温度帯を素早く通過させるため、食品の
安全性も向上します。
定価1,995,000円 弊店販価1,057,350円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・ブラストチラー
ショックフリーザー HBC-6TA3
幅1200×奥行750×高さ800(mm)で
3相200Vの庫内棚6段タイプ。
【ソフトチル】
凍結しやすい食品の場合に使用し、
芯温が3℃以下になるまで冷却します。
【ハードチル】
強力なファンの冷風で芯温が3℃以下
になるまでイッキに冷却します。
【ショックフリーズ】
強力なファンにより最大-40℃の冷風で
芯温が-18℃~-20℃になるまでイッキに
急速凍結します。
この様に一気冷凍調理には重宝です。
また、サイズも色々御座いますので
何時でもお問い合わせ下さい。
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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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代表 今石 信太郎
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京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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