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旅の途中
旅の途中
京都紫野で厨房機器屋を営んでいるオヤジです。
鉄砲撃ちやクルマを愛する、まだまだ旅の途中のとっちゃんぼうやです。
ブログで好きなことを言うておりますが、読んでいただきありがとうございます。。。
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【京つうからのお知らせ】

2014年01月31日

大阪府の病院様へのアイスメーカー


大阪府の病院のディケアセンター様へ

来週早々に納入のアイスメーカーです。

昨秋にお見積り依頼されまして

本日にご注文頂きました。


中々稟議が大変とのお話でしたが

現場の声は中々上がらないものですね。



定価393,750円  弊店販価157,500円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・キューブアイスメーカー
IM-25M




幅395×奥行450×高さ770(mm)で

単相100Vの最大ストック量14Kg

日産製氷(12時間で)26Kg

従来機種の約40%のエコ省水、省電で

綺麗で美味しい氷がガンガン出来ます。


新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。






※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  


Posted by 旅の途中 at 22:03Comments(0)厨房機器の話

2014年01月31日

埼玉県の農家様への業務用6ドア冷凍庫


埼玉県の農家様からのお電話で

「近所の人が二年ほど前に購入したと
言う事で紹介して貰ったんだが、設置なども
して貰えるのかな?」

この様なお問い合わせでした。


「勿論実費経費にて、メーカーの作業班に
依ります責任有る作業をさせて頂きますので
初期作動確認までお任せ下さい。
ご希望日の御希望時間にお伺いします」

この様に申し上げましたが、やはり重量と

大きさで心配されます。



定価1,673,700円  弊店販価368,214円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、ホシザキ・タテ型6ドアインバーター
冷凍庫  HF-180Z3




幅1800×奥行800×高さ1890(mm)で

3相200Vの1637リッター

旧機種の約60%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


奥行が650(mm)タイプも御座いますので

何時でもお問い合わせ下さい。






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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
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FAX 075(417)2715
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Posted by 旅の途中 at 11:33Comments(0)厨房機器の話

2014年01月30日

大阪府の定食屋様へのガステーブル


大阪府の定食屋様からのご注文で

4口のガステーブルコンロです。

大バーナー(190パイ)×2

小バーナー(95パイ)×2で

都市ガス13Aでしたら33,000Kcal/h

ガス接続ユニオンは25A



弊店販価99,800円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー出荷部より直送で、商品名は
マルゼンガステーブル4口コンロ
RGC-126B




幅1200×奥行600×高さ200(mm)で

都市ガスもLPガス仕様も同価格です。

足つきのコンロ大や、各サイズ色々御座います。

現場合わせに大阪まで参りました際には

何時も思うのですが、大阪の御店は

旨い、安い、早い、おまけに盛りが良いの

四拍子です。


昔からの弊店の営業施策はまことに

この通りを目指しております・・






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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
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京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
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Posted by 旅の途中 at 17:15Comments(0)厨房機器の話

2014年01月29日

東京の御蕎麦屋様への業務用冷蔵庫


東京の観光地の御蕎麦屋様から

「急に冷えなくなって、明後日には
欲しいンだけど・・
前もそれくらいで届いた記憶が有るよ」

とのお電話を頂きました。


弊店は10年以上前のお客様のお名前も

しっかり覚えておりまして

「ご無沙汰です。 確かに前回も慌てて
手配しましたが、やはり三日かかりましたよ」

この様にお返事させて頂きました。



定価1,246,350円  弊店販価274,197円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型4ドアインバーター
冷蔵庫  HR-150ZT




幅1500×奥行650×高さ1890(mm)で

単相100Vの1060リッターです。

旧機種の約77%のエコ省エネタイプで

フッ素プレコート仕上げのドアは防錆、防汚。


奥行が800(mm)タイプや200Vも、

また各サイズも御座いますので、

何時でもお問い合わせ下さい。







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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
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Posted by 旅の途中 at 23:35Comments(0)厨房機器の話

2014年01月29日

岐阜県の御蕎麦屋様への台下冷蔵庫


岐阜県の御蕎麦屋様のご注文で

2ドアの台下冷蔵庫ですが、昨夏には

同じサイズの商品のお買い上げを

頂きましたが、庫内ABS樹脂製の

省エネ率10%のご予算に応じた

廉価版でした。


しかし今回は省エネの庫内ステンレス製の

定番商品を御求めになられました。



定価656,250円  弊店販価144,375円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・2ドア台下冷蔵庫
RT-120SNF




幅1200×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの240リッター

従来機種の約43%のエコ省エネ仕様で

フッ素プレコート仕上げのドアは衛生的で

錆や汚れにも強く、何時までもピカピカの

清潔感溢れる最高級品です。


新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。







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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
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FAX 075(417)2715
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Posted by 旅の途中 at 15:06Comments(0)厨房機器の話

2014年01月28日

茨城県のラーメン屋様への台下冷蔵庫


茨城県のラーメン屋様からのお電話で

「幅1800の台下冷蔵庫の入れ替えを
考えておりますが、タイプが二つ有るとの
事で、どう違うのですか?」

この様なお問い合わせでしたので、


「昔から定番商品はご存知の様に
内装も外装もステンレス鋼板ですが、
ご予算に応じた商品で、庫内ABS樹脂製の
商品もラインナップしております。
従来機種の約10%の省エネ率ですが、
定番商品の場合は43%の高率です。

定価や販売価格の差は、御座いますが、
数か月ご使用になるとその電気代で差額は
ペイ出来るものと思います」

この様にご説明させて頂きました。



定価709,800円  弊店販価156,156円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷蔵庫
RT-180PNE1




今回はご予算の関係で、庫内ABSタイプを

選ばれました。

幅1800×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの420リッター

ABS樹脂と申しましても、一見ステンレスの

様で、堅い硬い樹脂です。


昔から全国でご使用中で、全く何の問題も

御座いません商品です。






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Posted by 旅の途中 at 22:19Comments(0)厨房機器の話

2014年01月28日

京都の割烹様へのショックフリーザー


弊店地元の祇園の割烹様への納入で

ワンドアの台下タイプのブラストチラー・

ショックフリーザーです。

強力なファンで急速冷却するため、

水分や栄養素・見た目の美しさを

損ないにくく、加熱調理直後の食品を

そのまま素早く冷却できます。


また、細菌の繁殖しやすい危険な

温度帯を素早く通過させるため、食品の

安全性も向上します。



定価1,995,000円  弊店販価1,057,350円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・ブラストチラー
ショックフリーザー  HBC-6TA3




幅1200×奥行750×高さ800(mm)で

3相200Vの庫内棚6段タイプ。


【ソフトチル】
凍結しやすい食品の場合に使用し、
芯温が3℃以下になるまで冷却します。

【ハードチル】
強力なファンの冷風で芯温が3℃以下
になるまでイッキに冷却します。

【ショックフリーズ】
強力なファンにより最大-40℃の冷風で
芯温が-18℃~-20℃になるまでイッキに
急速凍結します。


この様に一気冷凍調理には重宝です。

また、サイズも色々御座いますので

何時でもお問い合わせ下さい。






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Posted by 旅の途中 at 10:55Comments(0)厨房機器の話

2014年01月27日

大阪はミナミへの冷蔵ネタケース


大阪はミナミの海鮮居酒屋様への

今週末のお届けで、冷蔵ネタケースです。

関東の方では昔から「のぞき」とも呼ばれ、

「オッ! 板さん、今日は何が旨いんだい」

「どれでも旨いんだよゥ!」

この様な調子で、お客様の目を楽しませ、

それ以上に、ディスプレー効果も抜群で

カウンター周りが華やにします。


大阪ではさしずめ、

「デヒャー大将!今日はどれがお奨めなん・・」

「今日だけやなしに、みなお奨めでっせェ~」

キレの良さは関東ですが、小生は関西の、

このネッチョ感が大好きなのです。

食べてみ~ って感じですね・・



定価306,600円  弊店販価142,560円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は。ホシザキ・冷蔵ネタケース
HNC-150B-L




幅1500×奥行345×高さ270(mm)で

単相100Vの57リッター

幅は900から2100(mm)まで各サイズ有り、

コンプレッサー位置も左右どちらも御座います。


収納食材が乾燥しない恒温高湿タイプも

御座いますので、何時でもお問い合わせ

下さい。






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2014年01月27日

鹿児島県の料理旅館様への冷凍冷蔵庫


鹿児島県の料理旅館様からの

お電話でのお問い合わせでしたが

「送料はどれくらい必要ですか?
搬入や設置もして頂けますか?
古い製品の処分も出来ますか?」

この様な内容でした。


「送料は無料ですから御店で搬入される
場合は経費は掛かりません。
新規商品の厨房への搬入設置や、既存商品
の搬出、持ち帰り処理もお申し付けの場合は
メーカー作業班の実費のみを頂いております」

この様にお応えしまして、タテ型4ドアの

冷凍冷蔵庫の納入となりました。



定価1,212,750円  弊店販価266,805円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型4ドアインバーター
冷凍冷蔵庫  HRF-120ZT




幅1200×奥行650×高さ1890(mm)で

単相100Vの775リッター

旧機種の約64%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


奥行が800(mm)タイプや200V仕様も

御座いますので、何時でもお問い合わせ

下さい。







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2014年01月26日

広島県への台下冷凍冷蔵庫


広島県の鉄板焼屋様からのご注文で

3ドアの台下冷凍冷蔵庫です。

よく広島県の鉄板焼屋様には出荷しますが

前回のユーザー様は

「うちは広島風よりも関西風のお好み焼きを
好まれるお客様が多いですよ・・」


とのお話でしたが、今回の大将は

「ウチは鉄板焼メニューは書ききれないほど
多いが、お好み焼きメニューのトッピングも
色々です。 でも、広島焼きしか焼いてません!
これがお好み焼きなのです!
風ではないですよ・・」

「御、 ご、 ごもっともです」と妙に納得しました。



定価848,400円  弊店販価186,648円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-150PNE1




幅1500×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの300リッター

業種を問わず、全国で頑張っております

故障知らずの働き者です。






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