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旅の途中
旅の途中
京都紫野で厨房機器屋を営んでいるオヤジです。
鉄砲撃ちやクルマを愛する、まだまだ旅の途中のとっちゃんぼうやです。
ブログで好きなことを言うておりますが、読んでいただきありがとうございます。。。
< 2014年04>
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【京つうからのお知らせ】

2014年04月30日

京都は嵐山への業務用ステンレス製品


京都は嵐山の御膳処様からの

ご注文は、冷蔵庫類とともに、業務用の

ステンレス流し台、コンロ台、調理台や

収納庫類全般です。



良品質のステンレス製品は
味わいも堅牢度も一生ものなのです




ご存知の様に、ステンレスは磁石によく

引っ付くほど安価商品と言われますが、

鉄分が入っている為に磁石に付かない

ステンレスは有りません。

しかし、錆や腐食は溶接部やカット面から

始まるのです。


良品は重くて肉厚が有り、丸足で足元棚も

隙間溶接棚では無く、ステンレスの1枚板

仕様が最高です。

勿論SUS304までは必要なくても

SUS430(ただし本物の]ステンレス仕様が

望ましいです。


良い物を何時までも永くご使用になる事が

本来のエコと心得ます。





※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  


Posted by 旅の途中 at 21:36Comments(0)厨房機器の話

2014年04月30日

青森県の漁師様への6ドア冷凍庫


青森県の漁師様からのお電話で

「重量も大きさも有るから般入や
設置も頼めるかなァ~」

とのお問い合わせを頂きましたので


「メーカー作業班に依ります責任有る
作業で、ご希望日時にお伺いします」

この様にお応えさせて頂きました。



定価1,721,520円  弊店販価378,734円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型6ドアインバーター
冷凍庫  HF-180Z3




幅1800×奥行800×高さ1890(mm)で

3相200Vの1687リッター

旧機種の約60%のエコ省エネ仕様です。

フッ素プレコート仕上げのドアは衛生的で

錆や汚れにも強く、何時までもピカピカの

清潔感溢れる最高級品です。


奥行が650(mm)タイプや、大きさも各種

御座いますので、何時でもお気軽に

お問い合わせ下さい。






※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
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Posted by 旅の途中 at 10:28Comments(0)厨房機器の話

2014年04月29日

高知県の居酒屋様への製氷機


高知県の居酒屋様からのご注文で

25Kgタイプのアイスメーカーですが、

業務用では一番の小型になります。


「中古を1年半前に買いましたが、年式が
解らないままに先月駄目になりました」

とのお電話を頂きまして、何とか今週中に

お届けの手配をさせて頂きました。



定価405,000円  弊店販価162,000円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・キューブアイスメーカー
IM-25M




幅395×奥行450×高さ779(mm)で

単相100Vの最大ストック量14Kg

日産製氷26Kg、 従来機種の約40%の

エコ省水、省電でランニングコストが

お安いのが嬉しい商品です。


新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。





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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
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Posted by 旅の途中 at 10:18Comments(0)厨房機器の話

2014年04月28日

京都の料理旅館様への恒温高湿庫


京都の料理旅館様への納入で

タテ型6ドアの恒温高湿冷蔵庫です。

庫内中心温度が2℃で食品の

みずみずしさと風味をしっかり守り

野菜や魚、肉料理も盛り付けた

状態での鮮度維持能力に優れて

おります。



t定価1,983,960円  弊店販価555,509円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型6ドア恒温高湿庫  
HCR-180CZ-ML




庫内湿度は85%を保持して

無風状態ですから乾燥無しです。

庫内の温度も-6℃~+12℃まで

食品に合わせて設定して下さい。


冷風で冷やすのではなく、内壁五面冷却。

ノンラップ保存で作業効率も格段アップ

庫内は無風で85%の湿度を保持

-6℃~12℃の庫内温度調節

左4ドアはワイドスルー仕様です。






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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
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Posted by 旅の途中 at 21:44Comments(0)厨房機器の話

2014年04月28日

山形県のラーメン屋様への台下冷凍冷蔵庫


山形県のラーメン屋様へのお届けで

2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが

連休前に届くかを心配されておられますが

現時点ではギリギリ大丈夫です。



定価795,960円  弊店販価175,111円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-120PNE1




幅1200×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの206リッター

業種を選ばず、全国で頑張っております

故障知らずの働き者です。


新規の設置や入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。





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京都紫野厨器特販
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090-1900-2973
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Posted by 旅の途中 at 09:28Comments(0)厨房機器の話

2014年04月27日

京都御所近くへの2ドア台下冷蔵庫


京都は御所のお近くの喫茶店様へ

連休前にお届けの2ドア台下冷蔵庫です。

ポカポカと温かい日差しが射す窓から

御所の緑が映えます御店でした。



定価524,880円  弊店販価115,474円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・2ドア台下冷蔵庫
RT-120PNE1




幅1200×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの252リッター

従来機種の約10%のエコ省エネで

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


奥行が450(mm)タイプや、幅も色々な

サイズも御座いますので何時でも

お気軽にお問い合わせ下さい。






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Posted by 旅の途中 at 10:29Comments(0)厨房機器の話

2014年04月26日

横浜の中華屋様への4ドア冷凍冷蔵庫


横浜の中華料理屋様からのお電話で

「冷凍冷蔵庫の入れ替えをしたいのですが
連休前に間に合いますか?
新規品の搬入、設置と既存商品の処分も
合わせて頼めますか?

この様なお問い合わせを頂きましたので


「今からでしたらギリギリで大丈夫です。
また作業はメーカー作業班に依ります
速やかで責任有る進捗になりますので
ご安心下さい」

この様にお応えさせて頂きました。



定価1,509,800円  弊店販価332,165円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型4ドアインバーター
冷凍冷蔵庫  HRF-150Z




幅1500×奥行800×高さ1890(mm)で

単相100Vの1290リッター

旧機種の約64%のエコ省エネインバーター

フッ素プレコート仕上げのドアは衛生的で

錆や汚れにも強く、何時までもピカピカの

清潔感溢れる最高級品です。


新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。





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Posted by 旅の途中 at 17:43Comments(0)厨房機器の話

2014年04月25日

営業所のNTT光の隼工事


二軒隣への住まいと事務所の移転工事が

完了しまして、一昨日に工務店より

引き渡しを受けました。


引っ越し自体は連休明けの予定ですが

電話やFAX、PCの移転と、結構忙しく、

朝の8時より新規のNTT光隼の設備作業が

始まり、やっと午前中には通信環境が整い

何時もの通常業務に戻りました。



NTTの光ネクストと隼では速度の変化は
あまり見られない様です・・




この歳になりますと、各種の設定などが

面倒で煩わしく(本当は大の苦手)て

完了時には踊りまくって喜んでいる様な

情けない有様でした。


まずは今後とも厨房屋の親父としましては

宜しくお願い申し上げます次第です・・






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Posted by 旅の途中 at 11:58Comments(0)厨房機器の話

2014年04月24日

愛知県への催事用冷凍ショーケース


愛知県からのお問い合わせで

催事用の冷凍ショーケースですが

「これ以上の小型は有りませんか?」

とのお電話を頂きましたので


「催事用も冷蔵ではもう少し小さな
商品も御座いますが、冷凍ではこれが
一番小型になります」

この様にお応えさせて頂きました。



定価468,720円  弊店販価234,300円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー出荷部より直送で、商品名は
パナソニック・催事用冷凍ショーケース
SPT-1500NA




幅910×奥行710×高さ848(mm)で

単相100Vの102リッター

庫内温度はー20℃で130mlアイスカップを

300個収納します。


イベントだけでなく、御店舗でも何処ででも

大活躍の中々重宝な商品です。





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Posted by 旅の途中 at 22:56Comments(0)厨房機器の話

2014年04月23日

秋田県のラーメン屋様への台下冷凍冷蔵庫


秋田県のラーメン屋様へのお届けで

3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが

「連休までには届きますか?」

とのお電話を頂きまして

「遠方ですが、手配後、4日以内です」

この様にお応えさせて頂きました。



定価1,108,080円  弊店販価243,777円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-180SNF




幅1800×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの392リッター

従来機種の約15%のエコ省エネ仕様。

フッ素プレコート仕上げのドアは衛生的で

錆や汚れにも強く、何時までもピカピカの

清潔感溢れる最高級品です。


新規の設置や入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。





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Posted by 旅の途中 at 13:33Comments(0)厨房機器の話