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旅の途中
旅の途中
京都紫野で厨房機器屋を営んでいるオヤジです。
鉄砲撃ちやクルマを愛する、まだまだ旅の途中のとっちゃんぼうやです。
ブログで好きなことを言うておりますが、読んでいただきありがとうございます。。。
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【京つうからのお知らせ】

2014年12月30日

東大阪への3ドア台下冷蔵庫


東大阪のたこ焼き屋様への

新年出荷の3ドア台下冷蔵庫です。



今秋には冷凍ストッカーをお買い上げ

頂きまして、年内中には台下を注文

しますとのお話でしたが、ご注文は

年内でしたが、お届けは来年です・・




定価628,560円 弊店販価138,283円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷蔵庫

RT-150PNE1





幅1500×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの336リッター

従来機種の約10%のエコ省エネ仕様で

業種を選ばず全国で頑張っております

故障知らずの働き者です。



幅も奥行も、色々なサイズが揃っております。

何時でもお気軽にお問い合わせ下さい。







※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※




  


Posted by 旅の途中 at 10:38Comments(0)厨房機器の話

2014年12月29日

厨房屋のオヤジの気の弱さ・・


今年も明日で終わりますが、厨房屋の

オヤジにはまだまだ、毎日お電話を頂きます。

厨房機器の御問合わせや最短お届け日、

ご使用中の製品のメンテナンスに関して等・・



お盆も暮れも正月もこんな調子ですが

こんな事は昔から苦にならないのです。




出来るだけ標準語でお話するようには
しておりますが、完全なる関西弁らしいです・・

でも男の京言葉は少し気持ちが悪いかも
知れませんね・・





ご家庭用品でも変わりは有りませんが

お客様相手の厨房機器は 「待った!」 が

効きません。



調子が悪くなりますと、それからの

調理業務や予約のお客様どころでは

有りません。



本来は悪くなる前に入れ替えされるのが

一番望ましいのですが、まだギリギリと

頑張っている商品をチェンジされるのは

冥加の悪い事とは弊店も心得ております。



小生も気が駄目な方ですから何時も

この場合はユーザー様のご判断に

お任せしているのです。



しかし・・

本当は大きな声で、自信を持って入れ替えを

アドバイスしなければならないのです。

解ってはおるのですが・・







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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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Posted by 旅の途中 at 10:09Comments(0)厨房機器の話

2014年12月28日

京都は木屋町への2ドア台下冷蔵庫


京都は木屋町の居酒屋様へ

お正月一番の初荷ですが、お届けは

1月7日が最短です。



新しい台下冷蔵庫で新年から頑張って

営業なされますのが楽しみです。




定価524,880円 弊店販価115,474円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・2ドア台下冷蔵庫

RT-120PNE1





幅1200×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの252リッター

従来機種の約10%のエコ省エネ仕様



本来は1500(mm)タイプがご希望で

厨房の狭さが有って、1200(mm)タイプに

決断されました。



業種を選ばず、全国で頑張っております

故障知らずの働き者です。


新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。






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Posted by 旅の途中 at 23:37Comments(0)厨房機器の話

2014年12月28日

福岡のスナック様への製氷機


福岡のスナック様からのご注文は

25Kgタイプのアイスメーカーです。

新年早々の手配で、お届けは1月7日が

最短日になりますが、クリスマス頃から

大きな音がしまして、とうとうダウンした

とのお話でした。



「商品が届くまではコンビニでアイスを
調達して凌ぎます・・」


との事ですので、弊店も気が急きます。




定価405,000円 弊店販価162,000円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-25M





幅395×奥行450×高さ770(mm)で

単相100Vの最大ストック量14Kg

日産製氷(12時間で)26Kg

従来機種の約40%のエコ省水、省電。



他にも色々なサイズや、氷の形では

丸形、ハート形、星形、カチ割り形、大角形

チップアイスやフレークアイスなどが有ります。


何時でもお気軽にお問い合わせ下さい。







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Posted by 旅の途中 at 14:39Comments(0)厨房機器の話

2014年12月27日

京都のケーキ屋様への業務用冷凍庫


京都は右京区のケーキ屋様からの

ご注文商品は、タテ型6ドアの冷凍庫で

旧機種の約60%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いインバータータイプです。



すでに今年の出荷手配は終えておりまして、

年明け早々の手配となります。




定価1、721,520円
弊店販価378,734円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・タテ型6ドア

インバーター冷凍庫 HF-180Z3






幅1800×奥行800×高さ1890(mm)で

3相200Vの1637リッター



フッ素プレコート仕上げのドアは衛生的で

錆や汚れにも強く、何時までもピカピカの

清潔感溢れる最高級品です。







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Posted by 旅の途中 at 23:33Comments(0)厨房機器の話

2014年12月27日

厨房屋のオヤジは年中無休・・


年末で、各メーカーの本年度内のお届け

手配も19日に終了し、最終お届け日も

昨日で終了しました。



本日からお正月の4日までは各メーカー

全てが休みに入ります。

でも弊店は年中無休です。




販入、設置作業は大変ですが、あとの
ユーザー様のお喜びは格別です





お客様からの御問合わせやご相談、

急に不調になったご使用商品の対処法

お正月の最短お届け日の確認など

何時も 「待った!」 が効かないのが

厨房屋なのです。



飲食店様がお客様に対して 「待った!」 が

効かないのと同じです。

永く厨房屋を営んでおりますと、気分も

飲食店様と同じようになってしまうのです。



これには良い面ばかりとは申せませんが

「良い面なのだ!」 と言い続けて今日まで

律儀にやって参りました。



そろそろ歳で、何時まで出来るか・・

頑張って来年を迎える事にしたいですが

あと何日かは本年度のお客様への

対応に追われております。



やはりお客様とのお話が楽しいのは

昔からの、人恋しいトっちゃん坊やの

性格なのでしょうね・・







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Posted by 旅の途中 at 12:39Comments(0)厨房機器の話

2014年12月26日

京都の鉄板焼屋様への冷凍冷蔵庫


京都は西京区の鉄板焼屋様へ

新年早々にお届けのタテ型2ドアの

冷凍冷蔵庫です。



カウンター内には鉄板が設置されてまして

台下タイプが置けないので悩まれました。




定価1,184,760円
弊店販価260,647円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・タテ型2ドア

インバーター冷凍冷蔵庫 HRF075Z






幅750×奥行800×高さ1890(mm)で

単相100Vの585リッター

旧機種の約64%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。



奥行きが650(mm)タイプや、サイズも

色々御座いますので、何時でもお気軽に

御問合わせ下さい。







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Posted by 旅の途中 at 10:01Comments(0)厨房機器の話

2014年12月25日

京都・城陽市への業務用電子レンジ


年明け一番のお届け書品のご注文は

業務用の電子レンジですが、ご家庭用と

比べますと、スピードもパワーも

桁違いです。



よくコンビニなどでお弁当を温めてくれます

例の電子レンジです。




定価280,800円 弊店販価171,288円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・業務用電子レンジ

HMN-18B





幅422×奥行476×高さ337(mm)で

単相200Vの2、800ワット

星崎の電子レンジは速さが勝負!

美味しさは速さです・・



それによりまして他の作業に余裕が出ます。


ボタン一つでパワフル&スピーディー

多彩な料理機能でお店の作業効率をアップ

星崎製品ならではの完全機能と

サービス・メンテで大安心です。







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Posted by 旅の途中 at 22:37Comments(0)厨房機器の話

2014年12月25日

厨房屋のオヤジのメリークリスマス・・


今日はクリスマスですね・・

昨日も沢山の親子連れが街には一杯。

幸せそうな子供たちの顔を見ていると

こちらも幸せになってしまいます。



私は7歳で母に死に別れまして

それから父との永い二人暮らしでした。



シベリアからの抑留帰りの父は当然

クリスマスなんかには全く興味などなく

当然私も何の事やら解りませんままに

過しておりました。




親は子供の嬉しそうな姿を見ると
幸せでしょうが、子供も親のその様な
表情が幸せでした・・ 
愛も幸せも自分の心の中で贈り、贈られる
奪い、奪われるのでしょうね・・






父も鬼籍に入りまして久しいですが、

その後、私も所帯を持ち、子供も生まれ

一人前に家族で毎年クリスマスを楽しんで

過して来ましたが、親としましては何時も

子供が喜ぶ姿は嬉しいものです・・



今思えばクリスマスも知らない不器用な

父でしたが魚釣りや狩猟など、色々な

楽しい事を身を持って教えてくれました。



少々世間づれしていた父でしたが、

子を持つ親の愛情には何の変わりは

無かったと、恥ずかしながら64歳にして

感じておりますクリスマスの朝です・・









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京都紫野厨器特販
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Posted by 旅の途中 at 10:10Comments(0)徒然なるままに

2014年12月24日

東京へのドロワー台下冷凍庫


東京のフレンチ様へのお届けは

ドロワータイプの6引出台下冷凍庫です。



ホテルパンはオプションとなります 

-20℃以下で引き出しタイプですから

収納物に依りましては便利な出し入れが

可能です。右コンプレッサー仕様も有ります。




定価1,716,120円
弊店販価429,030円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・6引出しドロワー

台下冷凍庫 FT-120DNC1





幅1650×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの210リッター



奥行きが750(mm)タイプや、各種サイズも

色々御座いますので、新規の設置や

入れ替えの際は是非一度ご検討下さい。







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Posted by 旅の途中 at 22:51Comments(0)厨房機器の話