2012年10月29日
大阪の定食屋様への玄米保冷保管庫
大阪の定食屋様からのご注文で
玄米の保冷保管庫です。
お米は常温で保存しますと呼吸をして
栄養分を吸収します。
美味しさの素である澱粉質も一緒に
消費されまい、貯蔵が長期に及ぶとお米の
脂肪が酸化して鮮度も落ちてしまいます。
玄米を15℃以下に低温貯蔵して
呼吸作用を制御し収穫時の美味しさを
保つ事が大事となります。
上等のお米でも精米後、時間が経てば
二級品のお米の精米直後よりもお味が
落ちる場合も御座いますので勿体ないです。
弊店販価147,600円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
HRA-6GD1
幅600×奥行825×高さ1800(mm)で
単相100Vの360リッター。
30Kgの玄米袋を6袋収納します。
庫内温度設定は+5℃~+15℃
他にも14・21・28袋収納タイプが御座います。
安全で美味しいお米をご賞味下さい。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
Posted by 旅の途中 at 22:00│Comments(0)
│厨房機器の話