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旅の途中
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京都紫野で厨房機器屋を営んでいるオヤジです。
鉄砲撃ちやクルマを愛する、まだまだ旅の途中のとっちゃんぼうやです。
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【京つうからのお知らせ】

2017年04月30日

兵庫県の御弁当屋様への玄米保冷保管庫


兵庫県の定食兼お弁当屋様へのお届けで、

玄米の保冷保管庫ですが、ご主人のお話では

ご当地で御飯の美味しい御店と評判との事です。



お米は常温で保存しますと呼吸をして

栄養分を吸収します。美味しさの素である 

澱粉質も一緒に消費されます。


 
貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化

して鮮度も落ちてしまいます。



玄米を15℃以下に低温貯蔵して呼吸

作用を制御し収穫時の美味しさを保つ



事が大事となります。上等のお米でも

精米後、時間が経てば二級品のお米の



精米直後よりもお味が落ちる場合も

御座いますので勿体ないです。






弊店販価149,800円

商品名はホシザキ・玄米保冷保管庫

HRA-6GD1



幅600×奥行825×高さ1600(mm)で

単相100Vの360リッター



30Kgの玄米袋を6袋収納しますが、他にも

14,21,28袋収納タイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問い合わせ下さい。



新品保証に加え、心臓部のコンプレッサーは

三年間の保証付きです。



弊店は昔から律儀なお取引と、何時までも

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。





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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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