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2024年03月19日

焼肉屋様へのお見積もり


福岡のホルモン焼肉屋様へのお見積もりは

タテ型4ドアのインバーター冷凍庫ですが

6年ほど前に同じ製品のご購入を頂きまして

今回は少し離れた所の2号店に設置との事です


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。



商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

冷凍庫 HF-90AT3-2-ML

定価1,536,700円 新品販価354,978円

消費税も送料も込みです。


幅900×奥行き650×高さ1910(mm)で

3相200Vの593リッターですが、100V仕様も

御座います。


従来機種より約47%のエコ省エネ仕様です

庫内中柱の無いワイドスルー仕様で大きな物の

出し入れも楽々です。


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


















  

Posted by 旅の途中 at 12:07Comments(0)厨房機器の話

2024年03月18日

コースかアラカルトか?・・


京都は東山の和食処様にお届けはタテ型

4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが

12年前のオープンの際には一切合切の

厨房機器を納入させて頂きました・・


その際のご主人とのお話で

「自分は永く割烹店で修業しておりまして
今回はやっと店を持ちますが、お宅に言って
頂いた様に料理は割烹のコースでは無く
単品でオーダーするアラカルトで行こうと
思います。コースでは御口に合わない料理など
有るかも知れませんので気楽にお好きな
料理だけをご注文下されば良いと思います」


「勝手な事ばかり申し上げて恐縮ですが
割烹のコースでは出されるメニューは決まって
ますから食材の無駄は無く、アラカルトでは
品書き全ての食材を用意しなければなりませんが、
その方がお客様には有難いですよ・・私も昔から
好き嫌いが多いですから割烹のコースは苦手です」


この様な開店時の事を思い出しますが、おかげで

繁盛してますとの嬉しいお話でした・・


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。



商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

冷凍冷蔵庫 HRF-120AT-1

定価1,509,200円 新品販価348,829円

消費税も送料も込みです。


幅1200×奥行き650×高さ1910(mm)で

単相100Vの766リッター

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様です


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 12:13Comments(0)厨房機器の話

2024年03月17日

価格改定の季節です


来月1日より各厨房メーカーの定価改定が

有りまして約5~10%の値上げになります・・


毎年の事ですがメーカーによりましては3年ぶり

の会社も有りまして、弊店もHPの手直しに

月末から大変です。


「中古で良いから安いのは有りませんか?」

お電話でよく尋ねられますが、弊店は昔から

中古品や型遅れ商品の扱いは無くメーカー

製造工場出荷部よりの新品直送となります。



納入が4月1日以降でも今月中に発注手配を

しておけば現行価格のままでお届け出来まして


お得意様に2月末頃にお知らせしましたところ

お見積もりや入れ替えご注文が増えまして

有難い事では有りますが、ご注文の際には


「何でも高くなるなァ~何とかならんのか?」

などと毎日叱られております白髪頭の厨房屋の

オヤジです・・


http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
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Posted by 旅の途中 at 10:44Comments(0)厨房機器の話

2024年03月16日

セルフ冷水器


弊店地元は京都のラーメン屋様へ週明けの

お届けは卓上タイプのチップアイスディスペンサー

ですが、水道管直結式でお客様がセルフで


水か氷、および水と氷をスイッチ一つで抽出

されましてコップの氷40gとして120杯/時

対応です・・


大型、中型店舗様や学校、工場、オフィスなどで

重宝されております。


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。



商品名はホシザキ・卓上チップアイスディスペンサー

DCM-70L

定価994,400円 新品販価449,668円

消費税も送料も込みです。


幅350×奥行き525×高さ695(mm)で

単相100Vの日産製氷約70Kg

本体色は白か白と黒のツートーンから選んで

頂けます。


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
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Posted by 旅の途中 at 09:15Comments(0)厨房機器の話

2024年03月15日

冷蔵ショーケースのお見積もりは・・


名古屋の居酒屋様へのお見積もりは

台下タイプの冷蔵ショーケースです。

カウンターの下にも設置でき、ホールにでも

ディスプレー効果も抜群です・・


庫内温度設定は+2℃~+10℃で

大ビン×106本、もしくは中ビン×128本

収納します。


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。



商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース

SMR-V1241C

定価447,200円 新品販価201,465円

消費税も送料も込みです。


幅1200×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの219リッター

他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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責任者 今石 信太郎
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〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
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Posted by 旅の途中 at 12:11Comments(1)厨房機器の話

2024年03月14日

小型2ドア台下冷蔵庫


東大阪のスナック様へのお届けは、2ドアの

台下冷蔵庫ですが、2ドアタイプでは一番の

小型になりまして奥行きが狭いのでカウンター

の下にスッポリと収まる優れもので昔から


小規模の店舗様では故障知らずの定番商品で

今でも入れ替えの御注文が多い商品です。


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。



商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫

RT-115MTCG

定価535,700円 新品販価123,823円

消費税も送料も込みです。


幅1150×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの155リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様で

ドアポケット付きです。


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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Posted by 旅の途中 at 11:27Comments(0)厨房機器の話

2024年03月13日

色々なお問合せです・・


まだまだ寒い日が続いておりますが、結構な

山深いお店からの製氷機と食器洗浄機の

お問合せを頂きましたので、お電話にて弊店

からもお尋ねしました。


「お店の水道水は上水(水道水の事です)か
井戸のくみ上げ水かどちらでしょう?」

「井戸水で2馬力のモーターで汲み上げて
ますが、山の上なので冬はとても寒くて
水道管が凍る事がしばしばです」


「水道管が凍るのも問題ですが、井戸水では
すぐに製氷機も食洗器もカルシウムだらけに
なりまして故障します」

「それなら谷水の汲み上げも有りますが・・」


「同じ事ですが、性能の良い製水器や軟水器を
ご使用されてるお店も有りますが、そのお店に
お聞きしますと大丈夫とは仰ってましたが弊店は
何時もメーカーのサービス部門に問い合わせて
対応しております」



こんな内容のお電話でのやり取りでしたが井戸水

でも地方地方のカルシウム濃度も有りますので

しっかりと調べてからの厨房機器の入れ替えが

肝要と心得ます・・


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
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京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
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Posted by 旅の途中 at 09:59Comments(0)厨房機器の話

2024年03月12日

ー40℃の超低温冷凍ストッカー


今週末のお届けは市場の鮮魚仲買商店様へ

超低温冷凍ストッカーですが、通常のストッカーは

庫内温度がー20℃ですが、この機種はー40℃

まで下がり、冷凍食材を長期に保存します。


―20℃では長期保存しますとお肉の場合でも

寒焼けと言いまして美味しそうな赤い色が黒くなり

お味だけで無く商品価値も下がってしまします・・


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。



商品名はパナソニック・超低温冷凍ストッカー

SCR-D407V

定価880,000円 新品販価422,400円

消費税も送料も込みです。


幅1564×奥行き705×高さ856(mm)で

単相100Vの384リッター

冷凍食材を約211Kg収納します。


床敷きやデジタル温度表示計、キャスター、鍵

バスケットなど付属して扉の開閉時では

どの角度でも止められます。


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
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Posted by 旅の途中 at 13:21Comments(2)厨房機器の話

2024年03月11日

石川県のお蕎麦屋様


今回は弊店の古いお得意様で石川県の

お蕎麦屋様ですが、ご主人とのお電話で


「地震で大変だったのではないですか?」

「いやいやウチは知っての通りミナミの方
だから大丈夫ですが、北の方は大変だァ~」


「若い頃はよく手取川辺りまで雉撃ちに行って
ご主人のお店で早昼を食べてましたがその
頃と変わりませんか}

「なにせ田舎だから何も変わり映えはしない
けどワシは随分歳をとって変わったぞ~
アンタも最近は福井までで石川までは来ないのか」


「歳を取ったのはお互い様ですが、心筋梗塞で
倒れてから猟はリタイヤしました」

こんな調子の懐かしいお話も出来ました・・


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。



商品名はホシザキ・3ドアインバーター

台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-1

定価1,406,900円 新品販価325,070円

消費税も送料も込みです。


幅1800×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの396リッター


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


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弊店所在地

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
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京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
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Posted by 旅の途中 at 13:28Comments(1)厨房機器の話

2024年03月10日

名古屋のモーニングと製氷機


名古屋の喫茶店様へ今週末のお届けは

35Kgタイプの製氷機ですが、15年ほど

大事に使った製氷機の入れ替えとの事で


「今回も大事に使うので15年ほどもって
くれれば嬉しいですが・・」

「同じ様にご使用頂ければ大丈夫ですよ。
でも名古屋のモーニングは有名ですが
お店もあの様な感じですか?」


「色々テレビでやってますけどそんな所も
有る様ですが少々オーバーです・・」

この様なお話の中でのお取引でした。


弊店は昔から中古品や型遅れ商品の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの新品直送となります。



商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-35M-2

定価653,400円 新品販価269,528円

消費税も送料も込みです。


幅500×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの最大ストック量約18Kg

日産製氷(12時間で)約38Kg


従来機種より約40%の省水、省電仕様

他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
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Posted by 旅の途中 at 14:02Comments(2)厨房機器の話