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2024年04月15日

暖かくなりましたが・・


毎日暖かくなって参りましたが,暑く感じる

時も有りまして、京都も少し歩くと汗ばむ様な

日中も有ります・・


4月より各厨房メーカーの定価改定が有り

販売価格も上がってしまったせいか少し

ご注文が減った様な気がしておりましたが


やはり気温の上昇のせいか、毎年の事ですが

今夏は越せないなと思われます様な厨房

機器の入れ替えご注文が少しづつ増えて

いる様な感じとなりました


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

製品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



台下冷凍冷蔵庫の入れ替え風景です


故障の時点で厨房機器の入れ替え手配を

しましても最短でも3~4日かかり、土曜や

日曜、祝日を挟むと一週間は必要となります・・


不思議と予約なんかの為に高額な食材を

購入された日などに冷蔵庫などのトラブルが

起こって大慌てになるケースも有りますので


「大変だ!!」となる前に早めの入れ替えを

検討される事も肝要かと存じます・・



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 11:38Comments(2)厨房機器の話

2024年04月14日

和歌山への製氷機


和歌山の居酒屋様からのお電話で

「製氷機の氷の出来るのが遅くて、出来た
氷も薄くて穴が開いてますがやはり故障で
しょうか?」

「何年ご使用でこれまでの修理履歴は?」


この様なお話の中での入れ替えを決断され

ました。高い修理代を払って後、どれだけ

持つかの計算をしますと良い決断と心得ます


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-35M-2

定価686,400円 新品販価282,800円

消費税も送料も込みです。


幅500×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの最大ストック量約18Kg

日産製氷(12時間で)約38Kg

従来機種より約40%の省電、省水仕様です


他にも色々なタイプやサイズも御座います

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 09:56Comments(2)厨房機器の話

2024年04月13日

小型卓上冷蔵ショーケースは


大阪はミナミのコーヒーハウス様への

週明けのお届けは卓上の4面ガラスの

冷蔵ショーケースです。


カウンターの上に置かれてプリンやコーヒー

ゼリーやフルーツなどを収納されてまして

ディスプレー効果も良いとのお話でした・・


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はパナソニック・4面ガラス

冷蔵ショーケース SMR-CZ65F

定価163,900円 新品販価90,145円

消費税も送料も込みです。


幅470×奥行き463×高さ800(mm)で

単相100Vの65リッター

庫内設定温度は+3℃~+10℃で

250ml缶×126本もしくは350ml缶×81本

500mlペットボトルでしたら60本収納


床段が手前に斜めになってますので

レイアウトが良いです。

他にも色々なタイプやサイズも御座います

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります



http://www.murasakinotyuuki.com

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お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
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090-1900-2973
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TEL 075(417)2714
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Posted by 旅の途中 at 10:31Comments(0)厨房機器の話

2024年04月12日

福岡への台下冷凍冷蔵庫


福岡の食堂様への週明けのお届けは

2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お正月明けに


ご近所の天ぷら屋様にタテ型冷蔵庫をご購入

頂きまして、そこのご主人様のご紹介と言う

事で恐縮至極です・・


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-150MNCG

定価1,163,800円 新品販価267,674円

消費税も送料も込みです。


幅1500×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの310リッター


従来機種より約23%の省エネ仕様ですが

同じサイズで63%省エネのインバーター仕様も

御座います(弊店新品販価307,142円)


他にも色々なタイプやサイズも御座います

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります



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Posted by 旅の途中 at 12:27Comments(0)厨房機器の話

2024年04月11日

冷蔵ショーケースの使い方


弊店地元は京都の木屋町で新規オープンの

お店へのお見積もり商品の一部で冷蔵の

リーチインショーケースです。 初めてのお店と

言う事で何かアドバイスはとの事で


「冷蔵ショーケースは本来は冷えたものを
陳列収納するもので冷蔵庫の様に常温の物を
入れて冷やす物では有りません。冷蔵庫などで
一旦冷やしてから収納すべき製品なのです。
よく真夏にビンが持てない様に熱くなったビール瓶
などを直接収納して冷えない、冷えない!などと
慌てている事が有りますが、当たり前の事で
冷蔵ショーケースのスキルを超えているのです
どの様な製品でもご使用方法は大事な事です。
これで快適に使用出来て電気代もお安く永持も
しますよ・・」


この様にご説明させて頂きましたが

弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。




商品名はパナソニック・リーチイン

冷蔵ショーケース SRM-RV419SC

定価1,125,300円 新品販価371,349円

消費税も送料も込みです。


幅1200×奥行き450×高さ1900(mm)で

単相100Vの424リッター

庫内温度設定は+3℃~+10℃


大ビン×200本もしくは中ビン×268本収納

外装色は白か茶色を選んで頂けます。


他にも色々なタイプやサイズも御座います

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります



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Posted by 旅の途中 at 12:58Comments(0)厨房機器の話

2024年04月10日

滋賀県への冷凍冷蔵庫


滋賀県の鉄板焼き屋様へのお届けは

タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。


昨夏には2ドアの台下冷凍冷蔵庫を納入して

その際は人手も有るので搬入、設置はこちらで

行うとの事で、弊店も経費の削減の為にそれを


お勧めしましたが今回は重量も大きさも有り

搬入、設置作業もお申し付け頂きました。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

冷凍冷蔵庫 HRF-90AT-1

定価1,523,500円 新品販価350,405円

消費税も送料も込みです。


幅900×奥行き650×高さ1910(mm)で

単相100Vの550リッター


従来機種より約48%のエコ省エネ仕様です

他にも色々なタイプやサイズも御座います

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


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Posted by 旅の途中 at 10:50Comments(1)厨房機器の話

2024年04月09日

名古屋のとんかつ屋様には


名古屋のとんかつ屋様への今週末の

お届けは2ドアの台下れ伊藤冷蔵庫です

随分以前からのお得意様で、マスターとの

お話が毎回面白いのです。


「前に一度味噌トンカツを食べにおいでと
誘ったけど何時来るの?」

「浜松で姪の結婚式の際の帰りに名古屋で
食べましたが、味噌が私の口には辛かった
です・・京都でも味噌とんかつの店が有りますが
こちらの方が私の口には合います・・またエビ
フライもタルタルソースは京都の方が美味しいと
感じました・・」


「それは食べ慣れてる味だからうまいと
感じるんだァ~」

何時もこんな調子ですが、私より二つ年上で

声の大きい元気なマスターです。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-120MNCG

定価1,062,600円 新品販価244,398円

消費税も送料も込みです。


幅1200×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの220リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様ですが

53%省エネのインバーター仕様も御座います


他にも色々なタイプやサイズも御座います

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


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Posted by 旅の途中 at 10:37Comments(0)厨房機器の話

2024年04月07日

小型の2ドア台下冷蔵庫


弊店ご近所のコーヒーハウス様への

今週末のお届けは2ドアの台下冷蔵庫で


2ドアでは一番の小型になりまして、前出し

タイプで小規模の店舗様では昔からの

故障知らずの定番商品です


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫

RT-115MTCG

定価562,100円 新品販価129,283円

消費税も送料も込みです。


幅1150×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの155リッター

ドアポケット付きで従来機種より約23%の

エコ省エネ仕様です


他にも色々なタイプやサイズも御座います

ので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

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2024年04月07日

厨房機器の調子は?・・


厨房屋の白髪頭のオヤジは毎日健康の

為に近所を歩きまくっておりますが、鴨川の

堤防や京都府立植物園も満開とは言え

ませんが綺麗に咲いております・・


毎年のこの季節の事なのですが、これから

暖かくなるにつれて冷蔵庫や製氷機なども

調子の悪い機器は夏を越せないよりもう少し

暖かくなるとダウンする場合が多いです



台下冷蔵庫

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故障の時点で厨房機器の入れ替え手配を

しましても最短でも3~4日かかり、土曜や

日曜、祝日を挟むと一週間は必要となります・・


「えらいこっちゃ!!」となる前に早めの入れ

替えを検討される事も肝要かと存じます・・



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2024年04月05日

鉄板焼き屋様への冷蔵ショーケース


大阪はミナミの鉄板焼き屋様への週明けの

お届けは二枚強化ガラス引き戸扉の冷蔵

ショーケースです。ご主人のお話では


「使用経過年数が永く、昨年末より冷えが
急に悪くなったので氷を一杯入れて誤魔化し
誤魔化し使ってますが、これから暖かくなると
駄目なので入れ替えを決断しました」

この様なお話の中でのお取引となりました。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース

SMR-H180NC

定価308,000円 新品販価169,400円

消費税も送料も込みです。


幅750×奥行き550×高さ1395(mm)で

単相100Vの275リッター


庫内温度設定は+3℃~+10℃で大ビン×

144本もしくは中ビン×180本収納


他にも色々なタイプやサイズも御座います

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

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弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります



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