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旅の途中
旅の途中
京都紫野で厨房機器屋を営んでいるオヤジです。
鉄砲撃ちや読書にお酒を愛する、まだまだ旅の途中のとっちゃんぼうやです。
ブログで好きなことを言うておりますが、読んでいただきありがとうございます。。。
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【京つうからのお知らせ】

2019年06月20日

お見積もりの2ドア台下冷蔵庫


京都は西院の居酒屋様へのお見積もりは

2ドアの台下冷蔵庫ですが、通常タイプか

インバーター仕様かで迷っておられます・・







商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫

RT-150-MNCG


定価659,880円 新品販価138,575円


幅1500×奥行き600×高さ800mm)で

単相100Vの333リッター


従来機種より約23%のエコ省エネですが

同じサイズでインバーター64%省エネ仕様は
弊店新品販価160,801円


他にもサイズやタイプも色々有りますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。

http://www.murasakinotyuuki.com


弊店所在地

お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


  

Posted by 旅の途中 at 09:25Comments(0)厨房機器の話

2019年06月19日

前出しの台下冷凍冷蔵庫


京都のラウンジ様への搬入、設置は3ドアの

台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが狭いので

カウンターの下にスッポリと収まる重宝さです


収納力から申しましても、あくまでも前出しの

冷凍冷蔵庫でメインは奥の厨房内に有ります





商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-150MTCG-ML

定価800,280円 新品販価168,059円


幅1500×奥行き450×高さ800mm)で

単相100Vの212リッター


従来機種より約23%のエコ省エネでドアは

庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

大きな物の出し入れが楽々です。


スナック様や喫茶店様などの小規模の

店舗様ではこれ1台で頑張っておられます

御店も全国には沢山御座います。


他にもサイズやタイプも色々有りますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。


http://www.murasakinotyuuki.com


弊店所在地

お問い合わせ

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Posted by 旅の途中 at 12:03Comments(0)厨房機器の話

2019年06月18日

厨房機器の入れ替えシーズン


毎年の事ながらの厨房機器の入れ替えで

この時期が一番多いのは、ご使用経過年数


やそれまでの度々の故障など、問題有る厨器は

暑くなりますとダウンする事が多いからです。


家庭用もそうですが、業務用の場合の故障は

待ったが効きません。すぐに手配しましても


お届けには最低三日は必要となりまして、その

間の営業は難しくなってしまいます。





弊店のこれまでの経験でも

「まだ大丈夫だろう・・ 
もうすこし頑張ってくれれば」

などと思っている時にダウンするものなのです。


調子が悪いのは今に始まった事では無く、随分

前からの兆候の筈です・・


急に冷えなくなる事も多いですが、だんだんと

冷えが悪くなって来た事は大概ご存知で、その


時に決断されれば一番良いのですが、ズルズル

と最後まで行ってしまうのが大概のパターンです


弊店は昔から新品以外の扱いは有りませんが

メーカー製造工場出荷部よりの直送で


新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。


http://www.murasakinotyuuki.com


弊店所在地

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Posted by 旅の途中 at 16:20Comments(2)厨房機器の話

2019年06月17日

ランチハウス様への台下冷凍冷蔵庫


福岡のビジネス街のランチハウス様へは

超特急納入の3ドア台下冷凍冷蔵庫です


今春にはタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫を設置

させて頂きまして、追加のご注文は卑しくも

物販に携ります者としましては嬉しい限りです







商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-180SNG


定価1,163,160円 新品販価244,263円


幅1800×奥行き600×高さ9800mm)で

単相100Vの396リッター


従来機種より約53%のエコ省エネインバーター

で電気代がお安いのが嬉しい商品です。


奥行きが750(mm)や他にもサイズや

タイプも色々有りますので何時でも

お気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。


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Posted by 旅の途中 at 09:52Comments(0)厨房機器の話

2019年06月16日

追加のワンドア冷凍庫・・


京都は山科の居酒屋様へ連休前に納入

しましたワンドア冷凍庫ですが、使い勝手が

良いとの事でご自宅用に追加納入です・・







商品名はパナソニック・ワンドア冷凍庫

SCR-PT120


定価224,640円 新品販価98,842円


幅480×奥行き586×高さ950(mm)で

単相100Vの87リッター


庫内温度はー20℃で急速冷却スイッチ付き

庫内はスライドケース×4個にて食材収納。


他にもサイズやタイプも色々有りますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。

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Posted by 旅の途中 at 09:12Comments(0)厨房機器の話

2019年06月15日

ホルモン焼肉屋ホルモン様への冷凍庫


JR京都駅近くのホルモン焼肉屋様への

週明けのお届けはタテ型4ドア冷凍庫です


庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

大きな物の出し入れも楽々です。







商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

冷凍庫  HF-120AT3-ML


定価1,405,080円 新品販価295,067円


幅1200×奥行き650×高さ1910(mm)で

3相200Vの817リッター


従来機種より約47%の省エネインバーター

他にも奥行き800(mm)タイプやサイズも


タイプも色々有りますので何時でもお気軽に

お問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


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Posted by 旅の途中 at 15:59Comments(0)厨房機器の話

2019年06月14日

二階店舗様への搬入、設置作業・・


弊店ご近所へのタテ型4ドア冷凍冷蔵庫の

納入ですが、重量や大きさも御座いますので


厨房への搬入、設置と既存商品の持ち帰り

処理も実費経費にて承りました。でも御店が

二階でエレベーター無しの階段作業です。


前もって作業経路の現場合わせは済ませて

おりますが、メーカー作業班の何時もの

腕の見せ所となりました・・





商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター

冷凍冷蔵庫  HRF-120AT


定価1,247.400円 新品販価261,954円


幅1200×奥行き650×高さ1910(mm)で

単相100Vの766リッター


他にも奥行き800(mm)タイプやサイスも

タイプも色々有りますので何時でもお気軽に

お問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


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Posted by 旅の途中 at 10:16Comments(0)厨房機器の話

2019年06月13日

お蕎麦屋様への大型台下冷蔵庫


大坂はミナミの蕎麦懐石様への納入は

3ドアの台下冷蔵庫ですが、天板が広く


調理台や配膳台、作業台代わりになり

中々重宝な商品です。





商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫

RT-210MNCG

定価779,760円 新品販価163,750円


幅2100×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの508リッター


従来機種より約23%のエコ省エネ仕様ですが

同じサイズで64%省エネインバーター仕様も

御座います(弊店新品販価198,677円)


他にも奥行き750(mm)タイプなどサイスや

タイプは色々有りますので何時でもお気軽に

お問合せ下さい。


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Posted by 旅の途中 at 18:25Comments(1)厨房機器の話

2019年06月12日

厨房屋のオヤジの退院後・・


厨房屋のオヤジは約一か月間、心筋梗塞

で入院しましてその間はHPに

「少しの間は店主の健康の関係で休ませて
頂きます」


この様にトップページに掲載しましたところ

これまでのお客様をはじめ、皆様より温かい


励ましのメールや見舞いのFAXなどを頂き、

常は本を読んでも泣き、テレビを見ても泣き


新聞を見ても泣いております白髪頭のオヤジは

またまた流れてしまうので有ります。







退院してメールやFAXを見ていますと昔に

新規オープンされた若い福岡の居酒屋の

大将のものが有りましたが、結構長文で


現在は繁盛している近況の事と、商売を

始める際の私共とのやりとりを書き送って

下さいました。


「自分も若く、少々生意気な所も有りまして、
家が飲食業なのと兄も商売をしているので
それが電話の態度に出ていたのか、大将が
山盛りの関西弁で私に言って下さった事を
今でも一番に思って商売をしております。
大将曰く、福岡がどの様な所か知らんが
盛りが良く、美味しくて値段も安い!
これが飲食店の基本でっせ!!
高かったら美味しくて当たり前や・・
美味しくないのに高いのは最低で
明るく大きな声でお客様に対応し、美味しく
安く、盛りが良い! これの何処に文句が
有るの! 人が一人も通らない場所や
余程の山奥以外ではなく、普通の場所で
やっていってこの調子なら流行らない訳が
おまへんやんか・・ 一番基本的な事を皆は
忘れてはりますのや・・ おうちは皆さん飲食業
かも知れまへんけど、一回おうちはこの調子で
頑張って見やはったらどうです・・」


こんな事を小生が初めてのお客様にのたもう

とったらしいのですが、どうやら今でも私の

考えはそのまんまです。


「この調子で今も頑張ってますから大将も
体を労わってまだまだ頑張って下さい」。

この様に締めくくって頂きました


飲食業様も弊店の様な厨房屋も心意気は

義理と人情と痩せ我慢、これが商売人の

張りと意気(粋)です・・

嗚呼! もうひと頑張りして見ましょうか・・


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弊店所在地

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Posted by 旅の途中 at 10:18Comments(0)厨房機器の話

2019年06月11日

ショットバー様へのワインクーラー


京都は木屋町のショットバー様からの

至急のご注文のワインクーラーですが


ビールやカクテル、ウイスキーに加え、

最近はワインのオーダーが増えたとの


お話で、床置きでも卓上でも使えるこの

商品がお気に入りとのお話でした・・






商品名はパナソニック・ワインクーラー

FJC-95G


弊店新品販価119,800円


幅500×奥行き545×高さ770(mm)で

単相100Vの95リッター


ガラス扉タイプで庫内温度設定は6~+18℃

ワインレギュラーボトルを26本収納します。


ディスプレー効果も抜群で店内がパッと

晴れやかになります。


他にもサイスやタイプなど色々有りますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

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持ってのお取引を望んでおります。


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Posted by 旅の途中 at 10:33Comments(0)厨房機器の話