京都の厨房機器屋オヤジの日記

先猟期に和食屋さんのお得意さんが

雉猟に連れてくれ と言われましてご一緒しましたが、

お返しに魚釣りに一緒に行こうと誘って頂きまして 若狭まで

同行させて頂きました。




催事用冷凍ショーケース、１３７リッター、単相１００V
幅１１５２×奥行き７０２×高さ７４２（ｍｍ）で－２０℃
１３０ｍｌアイスカップが３９６個入りますが、冷凍食品
なら何でも展示出来ます。キャスター付き
定価４５６，７５０円、弊店販価２２８，３００円
勿論、消費税も送料も込みです。


船酔いすると大変なので、磯釣りで と願いしましたが、

釣れないと面白くないので大きな海の釣堀へ参りました。

鯛が沢山釣れましたが、何か養殖風でよく肥えた魚ばかり でしたが

カンパチの若いのが釣れた時は大変な引き で面白かったです。


男は子供の時から何かを獲る、捕まえる、と言うのが大好き で

釣りも子供のころからやってますが、やはり面白い ものですね。

と申しましても 私の釣は川か池でした。

海までの途中で釣り道具店に寄りました際に、冷凍されたエサ が

冷凍庫に入って売ってましたが、催事用の冷凍庫 に入っており、

カチカチに凍って おりまして、街では 店内の真ん中 に置いて

周りから勝手に取って買う床置きの冷凍ショーケース と同じもので

どこでもいろんな形で使っておられるんだな と感心しきりでした。























  

夏場によくご注文頂きます　商品の中に

製氷器　が有りますが、

通常の冷蔵庫や冷凍庫よりも　可動部分が多い　せいか

古くなれば故障も出て参ります。




小さなお店と大きなお店の丁度中間の厨房で
使われます（４５Kg仕様）製氷器です。日産４９Kg
最大ストック量は２２Kgで幅６３０×奥行き４５０
高さ８００（ｍｍ）、定価６７２，０００円
弊店販価は２６８，８００円で勿論新品の消費税も
送料も込みです。


やはり　お店に必要な量の氷よりも、沢山出来るタイプ　を

ご使用されます方が　製氷器も長持ち　します。

人間と一緒であまり無理をさせますとダメージが溜まる様です。

少し使って、永く使って　というのが正解の様です。

私も細く永く生きておりますが・・・、　これからも・・・