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2010年01月18日

福井県日野川で


狩猟の中でも雉撃ちほど格調が高く、

エンジョイヤーでいられるものは有りません。


雉は世界の狩猟鳥の中でも一番狡猾で賢い鳥なのです。


それを狩る場合は、垢抜けた血統の、訓練された猟犬と

野山を歩き回るハンターとしての体力と、良い銃が有れば

思い付いた時に、一人でもフラッと出かけられます。





最近は反射神経が鈍って、遠い獲物が当たりませんので
今はレミントンのM1100と言う近射用のショット・ガンで
参りますが、昔はタイプライターも製造しておりました
米国では一番古い銃のメーカーです。しかし重たい!



獣猟の様にチームを組む必要もなければ

煩わしい付き合いも必要ないのです。



10年以上前までは1日に2回もコーヒータイムを楽しみ、

昼寝も入れて遊んでおりましたが、何故か最近は

遊びが苦になると感じる事が多くなりました。


スタイルが少々変わりまして、猟遊びに余裕が

無くなったのでしょうか?


でも一人だけ、昔のままで楽しんでおられる先輩が

おられますが、その秘訣は

(行きたい時に行き、気が向かなければ行かない。
無理に誘わず、理由も問わず、相手を縛らず
犬を友として行く)



本来の鳥撃ちの座右の銘です。


賤しくも趣味とはそう有りたいものですね。











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京都紫野厨器特販
〒 603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075-417-2714
FAX 075-417-2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 21:02Comments(0)鉄砲撃ちの話

2010年01月18日

京都の天麩羅屋


昨年に納めました三条の天麩羅屋さんが

大盛況の為に、大きなサイズのフライヤーと

入れ替えられました。





卓上タイプや通常タイプ、
全種に電気式もガス式も有りますが、
ガスには都市ガス13AとLPガス仕様が有り、
どちらも価格は同じです。業務用フライヤーは
こちらから



居酒屋さんや料理屋さん、レストランに学校や

職場の食堂ではフライヤーが大活躍です。


小粋なショットバーでは卓上型の小さなフライヤー、

豆腐屋さんなどではお揚げなどで、大型のもの、

フライヤーがないお店は有りません。



場所を取らない小型のタイプでも、市場の揚げ物屋さんや

ファーストフード店でご使用になる、底が深くて油糧の多い

量産仕様のものも有ります。


私は幾つになりましても揚げ物が大好きで、

そのせいか、お腹が出て出て困っておりますが、



コントロールしようとは今まで思った事は有りません。

魚、鳥、肉、練り物、お野菜、


大将!もっと早く揚げて頂戴よゥ~









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京都紫野厨器特販
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Posted by 旅の途中 at 09:02Comments(0)厨房機器の話