京都の厨房機器屋オヤジの日記

過日に、私の猟仲間の、近江の若手が

米系ポインターを始めてブリードしました。


そのうちの一頭を私が縁有って紹介しまして

阿波の猟友が持ってくれました。




土佐の桂浜がバックとの事で場所負けしますが、
サイトポイントではまだまだ半信半疑ですね。
尾の支持はその勇気と決断力を現します。


阿波に持ち帰る際に土佐に寄りまして

この君の私淑されます大兄に、自分の受け入れ環境を

整えます間、少時預かって貰われました。


そこではまた、いたく可愛がって貰っている様で

スクスク伸び伸びと育っておる様で小生は大安心です。




よっしゃ！　中々圧がかかったスタイルです。
まだまだ拙い頭の中ですが、すでに決めております。
狗は経験しかないのです。
大事にして頂いておるのが伺われます。


志が高いブリーダーと

心優しいオーナー、

知識が豊富で、一生懸命に管理して下さるトレーナー！


此奴は幸せ者です。


お前の為にエネルギーを使って下さる方々に

一生懸命に恩返しをしろよ・・・

血統書名は別ですが、

呼び名は　「ジョオ」　と付けて貰った様で、

これは昔からの米系ポインターの伝統ある呼び名です。

可愛がって貰うんだぞゥ～

ジョオよ～う！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　































  

昨日のお問い合わせは

チップアイスメーカーですが、京都の老舗さまでした。


「暑くなる前に」　とのご希望での現場合わせでしたが

流石にバスや車に歩行者と、中々御店までは

辿り着きますのが大変です。




定価７１４，０００円、　弊店販価３０７，０２０円
勿論新品で、消費税も送料も込みです。
商品名は、星崎６０Ｋチップアイスメーカー
ＣＭ－６０Ａ


幅６００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Ｖの６０Ｋｇタイプです。

最大ストック量１８Ｋｇ，　日産製氷６０Ｋｇで、


チップアイスはマクドなどの飲み物に入っております

こまかい氷ですが、その細かさのお陰ですぐに

飲み物などが冷えるのです。

また、お料理の敷物、載せ物、飾り物などには

必ず必要な氷なのでしょうね・・・


アンダーカウンタータイプで、他には100kg，200kgと有りますが、

スタックオン大型タイプでしたら1,050kgタイプまで


大小色々のラインナップです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





























  

私が購読しております地方紙に先週

「鹿を追う猟師山を見ず」　と言う題名で

梅原　猛先生が一筆書いておられました。


「真理」と言う奇妙な鹿を追い続けた自分は

自然を眺める余裕はなかった」　との内容でしたが、

よく、諺の中にはその道の者からすれば　「アレ！」　と

思う様なものが沢山有るようです。




我々狩猟家は奢る必要もなけらばへりくだる事も有りません。
尊敬の念を持ち、信義をかざし、勉強をモットーに
大人の付き合いで参りまっしょいや～
ごうまんかましてよかですかァ～


我々狩猟家は獲物が鹿でも猪でも、

はたまたキジでも鴨でも、自然が相手であって、


結果的に獲物が獲れる訳ですから、天候や時間

その日の気温に風向き、食餌場所の有無など、


自分の知識や経験、森羅万象の全てを勉強しまして

猟に入り、ゲーム（獲物）に挑みます。


きっと梅原先生もその点はご承知で、

「時間が必要だったが素晴らしいものを得た」　と

仰っておられます。

元来、求められないものを求めて、

代わりに今後の自分の為になる大切なものを得る・・・


なにかこれは初恋の様なもので、


自己との永い対話と、相手への深い尊敬がここに有ります。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





























  

昨日に愛媛県からのお問い合わせ商品ですが、

何台かの中の１台です。


大きな恒温高湿庫ですが、冷凍室も有る優れものです。

庫内湿度は８５％で、常に無風状態ですから

収納食品が乾燥しません。

ノンラップで大丈夫ですから作業効率抜群です。




定価２，１３１，５００円、　弊店販価５３２，８７５円
勿論新品で、消費税も送料も込みです。
商品名は、星崎タテ型６ドア恒温高湿冷凍冷蔵庫
HCF-180XF-ML


向って左側４枚ドアは中柱が有りませんから

大きな物でも楽々に出し入れが可能なワイドスルー仕様です。


幅１８００×奥行き８００×高さ１８９０（ｍｍ）で

３相２００Vの１４２５リッターです。


従来機種の約３０％省エネですから

ランニングコストがかかりません。


何とも便利な機種ですね。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





























  

懐かしい愛媛県からのお問い合わせ商品です。

何故懐かしいかと申しますと、

若い頃に猟犬のポインターを購入しに参りました。


「良い仔犬が居る」　とお電話を頂きましたのが午後九時。

名神高速に乗りましたのが午後１０時で

中央道かまだ開通しておらず、途中で降りまして

三原まで出まして、今治にはフェリーです。

若かったですね～、　あの頃は！




定価１，１４７，６５０円、　弊店販価２５２，４８３円
勿論新品で、消費税も送料も込みです。
商品名は、星崎２ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-150SDE


幅１５００×奥行き７５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの４０３リッターの冷凍冷蔵庫です。


内装、外装ともにステンレス鋼板で

従来機種の約１５％の省エネ仕様です。


奥行きが深い分、収能力が有ります。


１台如何でしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





























  

兵庫県の食品店様からのお問い合わせ商品です。

惣菜を陳列しますオープンの冷蔵ショーケースですが

設置場所を選ぶ商品で、よく空調の効いた店内での

ご使用と限られてまいります。




定価１，１５２，９００円、　弊店販価５９９，０００円
勿論新品で、消費税も送料も込みです。
商品名は、サンヨー日配用オープン冷蔵ショーケース
SAR-450N


幅１１９０×奥行き６００×高さ１５００（ｍｍ）で

３相１００Vの３４２リッターです。


陳列温度設定は＋５℃～＋１５℃で日配用です。

壁にピッタリ設置出来まして

ナイトカバーやキャスターも付いております。

たいがいの食料品店でしたらご使用の

どこにでも有ります冷蔵ショーケースですね。

神戸のユーザー様ですが、


お役にたれれば嬉しい限りです。






























  

随分昔に愛狗を猟場で亡くし、

それ以来犬が飼えません。


その日は北陸よりどうして帰宅したかの

記憶も定かでは有りません。

いやしくも猟犬たる者は、畳の上で死ぬよりも

何時も勝負をしている野生雉が一杯いる、

お馴染みの、元気一杯に駆け回った

猟場で眠るのが幸せと

北陸のホームグラウンドに葬ってやりました。




猟友S氏の米系セターのマロ君ですが、
中々リキの入ったポイントです。
この猟場は何時参りましても雉が待っていてくれます。
ついこの前まで仔犬だったのに、すでに中堅の
趣を備えているのがすごいです。


また仔犬が入舎して、いつか亡くす事を考えますと

恥ずかしながら４０年も猟をしているオヤジが躊躇するのです。



このトラウマから何時、開放されるのでしょうか？

それとも一生このままでしょうか？



「北陸の　金津あゆみて　花いちもんめ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






































  

一昨日は大阪へ、現場合わせに参りましたが、

やはり京都とは違いまして活気が有りました。


あるデパートの地階の、食品売り場の商品の

バックヤードに設置されております冷凍庫を

何台か増やそうとの御話ですが、

バックヤードまでの機器搬入経路の確認でした。



勿論新品で、消費税も送料も込みです。
商品名は、星崎タテ型６ドア、インバーター冷凍庫
HF-180EX3

本商品はインバーターですが、同じ大きさで少しお安い省エネタイプや
廉価版タイプも御座いますので何時でもお問い合わせ下さい。


幅１８００×奥行き８００×高さ１８９０（ｍｍ）で３相２００V

１６４４リッターの冷凍庫です。


従来機種の約５０％の省エネインバーターで

静かでよく冷え、何と申しましても電気代がお安いです。

重量は約２４０Kgで細い通路や階段も有ります。

出来るだけ機関部やドアなどもバラバラにしての作業ですが、

最後は作業班の手作業となります。


流れる様に速やかで美しい、メーカー作業班の

搬入、設置作業となりますが、

今回は中々の重量運搬の技術を求められそうです。


私も今から腕まくりです

































  

今回は沖縄県からのお問い合わせ商品です。

前回は石垣島からのお問い合わせでしたが、

暑さも桜前線と一緒で、だんだんと東へ向きます。

夏は強烈な暑さなのでしょうね・・・




定価７９０，６５０円、　弊店販価３９５，３００円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、サンヨー超低温チェストフリーザー
SCR-D430N


幅１２６５×奥行き６７０×高さ９０５（ｍｍ）の

単相１００Vで４３５リッター、

冷凍食品を２３９リッターも収納します。


－４０℃ですからカッチンカチンです。


－８５℃の超低温タイプや、８１７リッタータイプも有ります。


ご注文を頂きましても、商品の到着まで約一週間！

沖縄本島は送料無料ですが、

離島運賃だけは実費経費のみ必要となります。

よく冷えますよ～































  

今回は沖縄県からのお問い合わせ商品です。

沖縄と申しましても石垣島からです。

今は梅雨と聞きましたが、すぐに暑くなるのでしょうね・・・




定価５９１，１５０円、　弊店販価２９５，６００円
勿論新品で、消費税も送料も込みです。
商品名は、サンヨーチェストフリーザー
SCR-R63


幅１８００×奥行き８００×高さ８５０（ｍｍ）の

単相１００Vで６３５リッター、

冷凍食品を３４９リッターも収納します。

－２０℃で何を保存されるのでしょう？


ご注文を頂きましても、商品の到着まで約１０日！

今回は離島運賃が必要でしたが、

ゆっくりとした船旅です・・・