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2012年02月11日

東京のおにぎり屋様への玄米保冷庫


東京のおにぎりや様からのご注文で

玄米の保冷保管庫ですが、

1日で1,200個ほど販売されるそうです。

それでも、まだまだうなぎ上りとのお話です。


この玄米保冷庫は30Kg入りの玄米袋を

28袋収納します。

お米は常温で保存しますと呼吸をして

栄養分を吸収します。


美味しさの素である澱粉質も一緒に

消費されます。

貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が

酸化して鮮度も落ちてしまいます。



弊店販価295,400円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
HRA-28GD


玄米を15℃以下に低温貯蔵して

呼吸作用を制御し収穫時の美味しさを

保つ事が大事となります。


上等のお米でも精米後、時間が経てば

二級品のお米の精米直後よりもお味が

落ちて、せっかくの上米が勿体ないです。

他にも6袋、14袋、21袋収納タイプが有ります。




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〒 603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 22:00Comments(0)厨房機器の話

2012年02月11日

神奈川県のお弁当屋様への台下冷蔵庫


神奈川県のお弁当屋様へ来週早々に

お届けの3ドア台下冷蔵庫ですが、

スタッフが女性ばかりとの事で、厨房内に

搬入、設置も同時に承っております。

実費経費が必要となりますが、

メーカー作業班に依ります責任有る作業です。



定価709,500円  弊店販価156,156円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア台下冷蔵庫
RT-180PNE1


幅1800×奥行600×高さ800(mm)で

単相100Vの420リッターです。

従来機種の約10%のエコ省エネ仕様で

全国の居酒屋様やレストランでは大活躍です。


初めての一般の方でも男性3人いらしたら

搬入作業は簡単で、経費の節減の為に

何時もご自分たちによる作業をお奨めしており、

商品の出荷時には簡単な設置の仕方もFAXや

メールでご説明させて頂いておりますが、

今回は年配の女性ばかりでしたので

厨房内への搬入、設置も手配させて頂きました。




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〒 603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 10:00Comments(0)厨房機器の話