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2012年06月07日

兵庫県の酒屋様への冷蔵ショーケース


兵庫県の酒屋様からのお問い合わせは

二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです。

これまでは大型の、室外機を外に置く

連結冷蔵ショーケースをご使用でしたが

それの撤去と新規商品の搬入も含めての

お問い合わせです。




定価770,700円  弊店販価323,694円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・リーチン冷蔵ショーケース
RSC-120CT



幅1200×奥行450×高さ1880(mm)で

単相100Vの463リッターでスリムタイプです。

大ビン×236本、もしくは中ビン×249本収納

奥行が600(mm)タイプや本体木目色も

御座いますので何時でもお問い合わせ下さい。




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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 23:00Comments(0)厨房機器の話

2012年06月07日

業務用食器洗浄機について思う事・・


以前に容器や器具を手洗いされてました

検査機関に食器洗浄機を納入しました。


「どうしても手洗いの場合、雑菌が残るので」

との事が設置の第一要素とのお話です。

ところが納入後、少しして


「洗浄後、雑菌が残っているので調べて欲しい」

この様な内容のご連絡を頂きまして

早速に見に参りまして判明した事は

食器洗浄機にて容器などを洗浄、乾燥後は

雑菌の付着は有りませんでした。

その後、職員様が乾いた布で容器を拭かれて

おられまして、その清潔にされておられる

つもりの布に雑菌の付着が見られて

吃驚された事などが思い出されます。






より綺麗にしようとなされた事が裏目に

出てしまったのですが、食洗機に依ります

洗浄の衛生的な面や清潔さは今更ながら

申し上げる事も御座いません。




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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
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E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 16:40Comments(0)厨房機器の話