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旅の途中
旅の途中
京都紫野で厨房機器屋を営んでいるオヤジです。
鉄砲撃ちや読書にお酒を愛する、まだまだ旅の途中のとっちゃんぼうやです。
ブログで好きなことを言うておりますが、読んでいただきありがとうございます。。。
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【京つうからのお知らせ】

2012年12月13日

業務用食器洗浄機の追い焚き


昨日に納品させて頂きました食器洗浄機は

貯湯タンク付きですが、追い焚きの為に

給水管から水を給水するのではなく、

バイランド(湯沸かし器)から給湯する方が

早く、綺麗に食器を洗浄出来まして


「エコの面でもお得ですよ」 と申し上げましたが

テナントの大家様から屋外付けのバイランドの

設置許可を頂けなかったとの事で

本体の貯湯タンクと、屋内型5号バイランド

(一番小型の湯沸かし器)でご使用されます。




業務用の食器洗浄機には色々な大きさや
タイプが御座いますので何時でも
ご遠慮なくお問い合わせ下さい



熱いお湯を使いますと洗剤も少量で済みますし、

早い仕上がりで水道代も安く、綺麗に洗浄

出来るのですが・・


壁に煙突穴を開けまして、屋内用の16号の

バイランドを設置しようと思いますと

「穴あけは止めて欲しい」 との大家様の

禁止令です。

中々オープンまでは紆余曲折は付き物ですが・・





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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 22:00Comments(0)厨房機器の話

2012年12月13日

京都は縄手の天麩羅屋様への製氷機


京都は縄手の天麩羅屋様へのお届けは

45Kgタイプの製氷機です。

長年ご使用で、これまでの店舗から

新店舗へ移設してからでも8年との事でした。




定価672、000円  弊店販価268、800円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・キューブアイスメーカー
IM-45M



幅630×奥行450×高さ800(mm)で

単相100Vの最大ストック量約22Kg

日産製氷(12時間で)約49Kg

従来機種の約40%の省水、省電です。


今年も師走です、メーカー製造工場出荷部の

最終手配日が12月21日が最終日です。

いやはや一年とは早いものです・・

歳をとります度に、その思いが強くなります。





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Posted by 旅の途中 at 10:00Comments(0)厨房機器の話