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2013年02月17日

神奈川県のショットバー様への台下冷凍庫


神奈川県のショットバー様のご注文で

ワンドアの台下冷凍庫です。

ストッカータイプと違いまして前開きですから

収納物の出し入れが楽々です。


上開きでは有りませんので、天板上には

結構な重量物も設置出来まして、

少しのスペースが有れば何処にでも

設置出来まして、大変重宝な商品です。




定価378,000円  弊店販価83,160円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・ワンドア台下冷凍庫
FT-63PTE1



幅630×奥行450×高さ800(mm)で

単相100Vの73リッターです。


従来機種の約10%のエコ省エネ仕様で

昔からの故障知らずの定番商品です。

なりは小さくとも、中々侮れない商品です。






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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 22:00Comments(0)厨房機器の話

2013年02月17日

和歌山県のドライブイン様への玄米保冷保管庫


和歌山県の国道沿いのドライブイン様へ

来週末にお届けの玄米保冷保管庫です。

何時もご近所の農家から直接に玄米を仕入れ

都度都度に脱穀してお客様に出されるので

「御飯と豚汁が美味しいので有名なんです!」

とのお話でした。




弊店販価293,400円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、、ホシザキ・玄米保冷保管庫
HRA-28GD1



幅1400×奥行1045×高さ1910(mm)で

単相100Vの1570リッターです。

30Kg入りの玄米袋を28袋収納します。



お米は常温で保存しますと呼吸をして

栄養分を吸収します。

美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。

貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化して

鮮度も落ちてしまいます。


玄米を15℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を

制御し収穫時の美味しさを保つ事が大事と

なります。

上等のお米でも精米後、時間が経てば

二級品のお米の精米直後よりもお味が落ちる

場合も御座いますので勿体ないです。


他にも6袋収納タイプや14、21袋と

色々サイズが御座いますので何時でも

お問い合わせ下さい。





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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 10:00Comments(0)厨房機器の話