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2014年06月23日

北海道の居酒屋様への台下冷蔵庫


久し振りの北海道へのお届けで

4ドアの台下冷蔵庫です。

以前に何点かご購入頂きました

海鮮居酒屋様で、御店舗改装に伴い

古い冷蔵庫の入れ替えを決断されました。


天板が大きいので、調理台や配膳台、

作業台代わりにとても重宝とのお話です。



定価743,040円  弊店販価163,469円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・4ドア台下冷蔵庫
RT-210PNE1




幅2100×奥行600×高さ800(mm)

単相100Vの502リッターで、充分な

収納力とともに、従来機種の約10%の

エコ省エネ仕様で、電気代がお安いのが

嬉しい商品です。


奥行きが750(mm)タイプも御座います。

新規の設置や、入れ替えの際は

是非一度ご検討下さい。






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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 23:39Comments(0)厨房機器の話

2014年06月23日

東京の御蕎麦屋様への製氷機


東京の御蕎麦屋様へのお届けで

45Kgタイプのアイスメーカーです。

「うちの天ざるはこの辺りでは一番で、
蕎麦も出汁も評判です!」

この様なお話でしたので、


「私はうどん党で、蕎麦はよく解りませんが、
ただただ、うどんの様にズルズル食べる
だけでは駄目なのですか?」


「うどんは味も香りも無いでしょう!
蕎麦は違いますし、また天ざるの
粋な食べ方はね、冷酒もとって先に
天麩羅で一本飲むんです。
それからもう一本くくっと飲んで、あとは
蕎麦をスパッと食うんですよ。
どうです 粋なもんでしょ・・」


「はあ・・ 」

こんな調子でしたが、私はやっぱり

鰹と昆布出汁のうどん党です・・



定価691,200円  弊店販価276,480円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・キューブアイスメーカー
IM-45M




幅630×奥行450×高さ800(mm)で

単相100Vの最大ストック量22Kg

日産製氷(12時間で)49Kg

従来機種の約40%のエコ省水、省電で

綺麗で美味しい氷がガンガン出来ます。


アッ・・ 冷やしうどんも美味しいですよ・・
勿論、素麺も美味しいですが、一体誰が

薬味には生姜を考えたのでしょうね・・

尊敬してしまいます。

ワサビの方もいらっしゃる様ですが、

やっぱり生姜でしょうな・・







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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL   : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 旅の途中 at 10:44Comments(0)厨房機器の話