2011年10月20日
ケーキ屋様への恒温高湿台下冷蔵庫
昨日に続きまして、奥行の有ります3ドア台下の
冷蔵庫ですが、先月に大阪のケーキ屋様に納入しました。
パン屋様や洋菓子屋様は奥行の深い750(mm)を
好まれますが、やはり天板が広くて調理台や作業台に
なりますから重宝されます。
それに加えまして洋菓子屋様は、収納物が乾燥しない
恒温高湿タイプを選ばれます。
定価1,260,000円、 弊店販価352,800円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア恒温高湿
台下冷蔵庫 CT-210SDC
幅2100×奥行750×高さ800(mm)で
単相100Vの594リッターです。
冷風で庫内を冷やすのではなく、庫内壁を冷やして
風なしで冷蔵しますから、庫内は85%の湿度を保持します。
エアパス五面冷却という方式です。
庫内温度設定はー6℃~+12℃。
奥行が600(mm)タイプも御座いますが、ともに
ドアは錆や汚れに強い、フッ素プレコート仕上げです。
ノンラップで収納出来ますから作業効率は
抜群にアップします。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL:075-417-2714
FAX:075-417-2715
mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL:075-417-2714
FAX:075-417-2715
mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
Posted by 旅の途中 at 10:00│Comments(0)
│厨房機器の話