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2011年10月20日

ケーキ屋様への恒温高湿台下冷蔵庫


昨日に続きまして、奥行の有ります3ドア台下の

冷蔵庫ですが、先月に大阪のケーキ屋様に納入しました。

パン屋様や洋菓子屋様は奥行の深い750(mm)を

好まれますが、やはり天板が広くて調理台や作業台に

なりますから重宝されます。


それに加えまして洋菓子屋様は、収納物が乾燥しない

恒温高湿タイプを選ばれます。

ケーキ屋様への恒温高湿台下冷蔵庫

定価1,260,000円、  弊店販価352,800円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・3ドア恒温高湿
台下冷蔵庫  CT-210SDC


幅2100×奥行750×高さ800(mm)で

単相100Vの594リッターです。

冷風で庫内を冷やすのではなく、庫内壁を冷やして

風なしで冷蔵しますから、庫内は85%の湿度を保持します。


エアパス五面冷却という方式です。

庫内温度設定はー6℃~+12℃。

奥行が600(mm)タイプも御座いますが、ともに

ドアは錆や汚れに強い、フッ素プレコート仕上げです。

ノンラップで収納出来ますから作業効率は

抜群にアップします。

   


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〒603-8303 
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
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Posted by 旅の途中 at 10:00│Comments(0)厨房機器の話
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