冷えてますか？

冷凍のみや冷蔵庫のみと、さまざまなサイズが有ります

　コールドテーブル　、いわゆる　台下冷凍冷蔵庫　です。

冷蔵のみから冷凍庫も有りまして、大きさやドア数もまちまちです。

幅６２５（ｍｍ）のワンドアから２１００（ｍｍ）の４ドアまで

ご商売の内容で色々なサイズを選んで頂けます。


天板は調理台や配膳台、作業台にもなりまして、

何処にでも置かれますが、カウンターの下などが一般的です。

ただし、天板を何かに使ったあと、ふき取るのは良いのですが、

水などを流して洗ったりしますと故障の元となります。

質実剛健で堅牢なものですが、やはり電化製品ですから

水洗いはご法度です。

外装はステンレス鋼板の塊の様に　「てんこつ」　な
（西陣の言葉で良きも悪しきも硬い、堅い、固い、難いと言う意味です）

商品ですが、信頼度は抜群で厨房の中をキュッと引き締めまして

調理効率を高めます。

あまり冷えない冷蔵庫では調理人様にストレスがかかりすぎて

お料理のお味にも影響します。