京都の天麩羅屋

昨年に納めました三条の天麩羅屋さんが

大盛況の為に、大きなサイズのフライヤーと

入れ替えられました。




卓上タイプや通常タイプ、
全種に電気式もガス式も有りますが、
ガスには都市ガス１３ＡとＬＰガス仕様が有り、
どちらも価格は同じです。業務用フライヤーは
こちらから


居酒屋さんや料理屋さん、レストランに学校や

職場の食堂ではフライヤーが大活躍です。


小粋なショットバーでは卓上型の小さなフライヤー、

豆腐屋さんなどではお揚げなどで、大型のもの、

フライヤーがないお店は有りません。


場所を取らない小型のタイプでも、市場の揚げ物屋さんや

ファーストフード店でご使用になる、底が深くて油糧の多い

量産仕様のものも有ります。


私は幾つになりましても揚げ物が大好きで、

そのせいか、お腹が出て出て困っておりますが、


コントロールしようとは今まで思った事は有りません。

魚、鳥、肉、練り物、お野菜、


大将！もっと早く揚げて頂戴よゥ～