２０年使用の製氷器

先日に、製氷器を入れ替えて頂きました

居酒屋さんは、結構広いお店で、一階と二階に

それぞれ製氷器を設置されておられましたが

一階の製氷器がダウンしました。




いやあ～、よく持ったものですねェ、２０年！
製氷器はホシザキとは昔からの厨房屋の合言葉ですが
２０年選手は滅多にお目にはかかれません。
なにはともあれご苦労様でした！！


しかし、お聞きしますと２０年間頑張ってくれたとの事！

弊店の経験ですと、１０年使用はザラですが

１５年使用では珍しくなります。


冷蔵庫や冷凍庫と違いまして製氷器は

稼動部分が多く、コンプレッサーだけが常時稼動しております

製品とはやはり耐応年数が違います。


それが２０年選手ですから余程大事に御使用されたか？

機械の当り外れが良かったのか？

ユーザー様が、

「今日設置して貰ったのも２０年は大丈夫ですよね？」

「ムム・・、　ウーン　　　ムムム・・・・」