祇園祭の恒温高湿庫

旅の途中

2010年07月16日 21:29


今日は京都の祇園祭の宵山ですが、

昔から鱧（はも）を美味しく頂く季節です。


以前に納入させて頂きました料理屋さんの

恒温高湿庫はお役に立っているのでしょうか？




定価１，４３４，３００円、　弊店販価４０１，６０４円
勿論新品で、消費税も送料も込みです。
商品名は、星崎タテ型４ドア恒温高湿庫ワイドスルー仕様
ＨＣＲ－１２０Ｘ－ＭＬ



幅１２００×奥行き８００×高さ１８９０（ｍｍ）で

９２１リッターの単相１００Ｖです（３相２００Ｖも御座います）。


ワイドスルーで大きな物の出し入れが楽々で

エアーパス五面冷却　ノンラップ保存で作業効率アップ

庫内は無風で８５％の湿度　－６℃～１２℃の庫内温度調節


一度ご使用になりますと


これ以外は考えられないそうです。











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京都紫野厨器特販
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