東京の日本橋の御店へのネタケース
東京は日本橋の御店からの
お問い合わせ商品で、高温高湿の
ネタケースです。
関東の方ではよく
「のぞき」 とも呼ばれます。
お客様が中を覗かれて
「大将、今日の旨いものはどれだい?」
「みんな美味いよゥ~」
こんな調子なのでしょうね。
ネタケースを置かれる御店が少なくなりましたが
最近はデイスプレー効果が見直され
段々と増えて参りましたが、粋なものなのです。
ネタに自信の有る証ですね・・
定価486,150円、 弊店販価240,600円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
商品名は、ホシザキ・恒温高湿ネタケース
FNC-150B
幅1500×奥行き345×高さ280(mm)で
単相100Vの54リッターですが、
幅900、1200.1800.2100まで揃います。
コンプレッサーは左右どちらの位置も選んで下さい。
この機種は高温高湿タイプですからネタケースの
一番の欠点の、食品の乾燥が有りません。
常時庫内は80%の湿度を保っておりまして
庫内温度は+4℃~+10℃の設定が可能です。
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京都紫野厨器特販
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