東京のおにぎりハウス様への玄米保冷庫

旅の途中

2011年08月21日 10:40


東京のおにぎりハウス様からのお問い合わせで

玄米保冷庫ですが、九州から玄米のままで

お米を仕入れられるそうです。

そういえば、地方によりますとボチボチ刈入れです。

「保冷庫の大きさを迷っている」　とのお話でした。


弊店販価１８９，８００円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送です
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保存庫
HRA-14GD


幅８５０×奥行８２５×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの６６５リッターですが、

３０Kg入りの玄米袋を１４袋収納します。

お米は常温で保存すると呼吸をしまして

栄養分を消耗します。

美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。

貯蔵が長期に及ぶと脂肪が酸化しまして

鮮度も落ちてしまいます。

玄米を１５℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を

制御して収穫時の美味しさを保つ事が

一番大事です。

今年は美味しさもさることながら、品質や

産地にも気を使っているとのお話でした。

他にも６袋収納、２１袋、２８袋収納タイプが

御座いますので何時でもお問い合わせ下さい。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒６０３－８３０３　
京都市北区紫野十二坊町　８－３１
京都紫野厨器特販
TEL：０７５－４１７－２７１４　
FAX：０７５－４１７－２７１５
mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


関連記事
ワンドア台下冷凍庫
厨房屋のオヤジは話好き
製氷機の入れ替えは・・
福岡への台下冷蔵庫
洋菓子屋様への冷凍庫
滋賀県への冷凍冷蔵庫
故障の季節が・・
台下冷蔵庫のお見積もり
大型冷凍ストッカー
和食処様への至急納入は・・
スナック様への製氷機