厨房のステンレス製品など

旅の途中

2011年10月01日 10:20


東京の、昔からのお得意様から

厨房の改装にともない、ステン類を全部

新しくしたいとのご連絡でした。


ステンレス２槽シンクですが、丸足で全面R加工済み
足元もステンレス１枚棚です


古くなって足がとれたり、水が漏れるといった

全てに経年劣化が起こっているとのお話です。

大手の良いメーカー製品でしたら少々古くとも

交換部品は揃っておりますが、廉価な商品は

すぐに錆びたり水漏れや破損が生じます。

まずは丸足（L型のアングル足でない商品）で

足元の棚板も一枚ステンレス板の商品が

お奨めです。


SUS430ステンレス仕様の調理台です　バックガード付きですが
バックガード無しも有ります


カット面や角が多い製品は廉価に製造されますが

長持ちはしません。

良い製品を末永くご使用頂く事が賢明かと存じます。



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