京都の厨房機器屋オヤジの日記
京都・祇園南へのブラストチラー・ショックフリーザー
旅の途中
2012年03月15日 23:00
京都は祇園南の料理屋様へ納入の
ブラストチラー・ショックフリーザーです。
強力なファンで急速冷凍するため
水分や栄養素、見た目の美しさを損ないにくく、
加熱調理直後の食品をそのまま素早く冷却出来ます。
また、細菌の繁殖しやすい危険温度帯を素早く
通過させるため、食品の安全性も向上します。
定価1,995,000円 弊店販価1,057,350円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・ブラストチラー・ショックフリーザー
HBC-6TA3
幅1200×奥行750×高さ800(mm)で
3相200Vの庫内6段です。
全国のホテルや旅館、レストランや料亭で
無くてはならない必需品です。
本品は小型ですが、中型や大型も御座いますので
何時でもお問い合わせ下さい。
また、お近くでしたらメーカー調理フォロー担当員と
共に製品を持って行きまして、ご使用方法や
便利さをご当地にてご説明いたします。
勿論食材込みで参ります。
勿論経費は無料で、結構楽しいひと時です。
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〒 603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL :
http://www.murasakinotyuuki.com
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