京都の厨房機器屋オヤジの日記
京都の割烹料亭様への恒温高湿庫
旅の途中
2012年03月22日 22:00
京都は東山の割烹料亭様からの
お問い合わせ商品で、タテ型6ドアの
恒温高湿冷蔵庫ですが、現在は4ドアを
ご使用中で、使用経過年数と税務対策で
大きな製品に入れ替えをお考えとのお話です。
定価1,928,850円 弊店販価540,078円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・タテ型6ドア恒温高湿庫
HCR-180CZ-ML-TH
幅1800×奥行800×高さ1890(mm)で
単相100Vの1433リッターですが、
3相200V仕様も御座いまして、共に
従来機種の約30%のエコ省エネ仕様です。
左側4ドアは、大きな物の出し入れが楽な様に
庫内中柱の無いワイドスルー仕様です。
庫内を冷風で冷やす、通常の冷蔵庫と違い、
庫内の壁を冷やして温度を下げますエアパス
五面冷却方式ですから収納物が乾燥しません。
常時、庫内は無風で85%の湿度を保ちます。
設定温度はー6℃~+12℃で、食品を
ラップせずにどんどん入れられますので
作業効率の格段なるアップが望めます。
ストレス無しで他の調理に專念させてくれますのが
本来有る筈のの厨房機器の役目です。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〒 603-8303
京都市北区紫野十二坊町 8-31
京都紫野厨器特販
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL :
http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
関連記事
ワンドア台下冷凍庫
厨房屋のオヤジは話好き
製氷機の入れ替えは・・
福岡への台下冷蔵庫
洋菓子屋様への冷凍庫
滋賀県への冷凍冷蔵庫
故障の季節が・・
台下冷蔵庫のお見積もり
大型冷凍ストッカー
和食処様への至急納入は・・
スナック様への製氷機
Share to Facebook
To tweet