夏場の業務用冷蔵庫は・・

旅の途中

2012年07月08日 22:00



大型店にすべての厨房器を搬入しますと
厨房がやっとしまって見えます


七月に入りましても中々暑くなりません。

冷蔵庫などは故障しておりましても

周囲環境温度が低ければ故障しているのに

気が付かない場合が多いのです。

周囲も暑くなって、収納物も増えた時点で

「あれっ！　冷えてないぞ？！」　と

気が付く場合も多いです。



そう考えますと、冬場に冷えなくなった冷蔵庫は

きっと数日前から冷えていなかった可能性も

有りますが、周囲も寒いので反対に夏場ほど

大慌てで入れ替える事は少ないです。


本来は、厨房屋は毎年、初夏から秋口までが

繁忙で、涼しくなりますと一息つきます。

でも、今年はまだまだ涼しいので、これから

本当に忙しくなるのだろうか？　　などと

毎日ぼやいております。

暑くなって、お使いの厨房器が　「えらいこっちゃ！」

この様な際は弊店の事でも思い出して下されば

まことに有り難い事です・・



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京都紫野厨器特販
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