大阪の料理屋様へのブラストチラー・ショックフリーザー

旅の途中

2012年07月31日 10:00


大阪の料理屋様からのご注文で

ブラストチラー・ショックフリーザーです。

強力なファンで急速冷凍するため

水分や栄養素、見た目の美しさを損ないにくく

加熱調理直後の食品をそのまま

素早く冷却出来ます。

また、細菌の繁殖しやすい危険温度帯を

素早く通過させるため、食品の安全性も

向上します。



定価１，９９５，０００円　　弊店販価１，０５７，３５０円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・ブラストチラー・ショックフリーザー
ＨＢＣ－６ＴＡ３



【ソフトチル】
凍結しやすい食品の場合に使用し、
芯温が3℃以下になるまで冷却します。

【ハードチル】
強力なファンの冷風で芯温が3℃以下になるまで
イッキに冷却します。

【ショックフリーズ】
強力なファンにより最大-40℃の冷風で芯温が
-18℃～-20℃になるまでイッキに急速凍結します。

この商品がなくては御商売にならない

お店も沢山御座います。

高額な商品ですが、投資されるだけのお値打ちは

充分に御座います。



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京都紫野厨器特販
代表　今石　信太郎
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－３１
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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