神戸の洋菓子屋様へのブラストチラー

旅の途中

2012年08月17日 10:00


神戸の洋菓子屋様へ、お盆明けに

出荷、配送手配予定の商品は

ブラストチラー・ショックフリーザーです。

強力なファンで急速冷凍するため

水分や栄養素、見た目の美しさを

損ないにくく、加熱調理直後の食品を

そのまま素早く冷却出来ます。

また、細菌の繁殖しやすい危険温度帯を

素早く通過させるため、食品の安全性も

向上します。



定価１，９９５，０００円　　弊店販価１，０５７，３５０円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・ブラストチラー・ショックフリーザー
ＨＢＣ－６ＴＡ３



幅１２００×奥行７５０×高さ８００（ｍｍ）で

３相２００Ｖの庫内６段です。

【ソフトチル】
凍結しやすい食品の場合に使用し、
芯温が3℃以下になるまで冷却します。

【ハードチル】
強力なファンの冷風で芯温が3℃以下になるまで
イッキに冷却します。

【ショックフリーズ】
強力なファンにより最大-40℃の冷風で芯温が
-18℃～-20℃になるまでイッキに急速凍結します。

これより大きなサイズの商品も御座いますので

何時でもお問い合わせ下さい。





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京都紫野厨器特販
代表　今石　信太郎
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－３１
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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