厨房機器の搬入作業

旅の途中

2013年08月11日 12:45


昨日はお盆休み前の、最後の納入日でした。

タテ型２ドアのインバーター冷凍冷蔵庫をはじめ

各種の商品の搬入、設置作業をしましたが

朝一番から暑い事、暑い事！・・

最初の搬入商品を設置しまして、最後の商品の

搬入、設置が完了しました時には

最初の商品の冷凍室も冷蔵室も既定の

温度帯まで下がっておりました。


厨房機器の搬入設置はただの重量運搬作業にとどまらず、
水平取りや排水、初期作動確認や
ご使用方法のご説明など、手の込んだものです



後は台下の冷凍冷蔵庫や製氷機、

食器洗浄機に超低温冷凍ストッカー
。
ステンレスシンクや整水浄水器

冷蔵ショーケース等などです。

これだけを朝の９時から昼までの作業時間で

美しく、速やかで完璧な作業を見せてくれます

メーカー作業班の技術には、毎回の事ながら

惚れてしまいます。




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京都紫野厨器特販
代表　今石　信太郎
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