東京の定食屋様への玄米保冷保管庫

旅の途中

2013年10月19日 13:48


東京のビジネス街の定食屋さまへ

来週早々のお届け商品は、玄米の

保冷保管庫ですが、二年ほど前には

これより大型の製品を納入させて頂きました。

今回は少し離れたところでの支店開店で

必要になったとのお話でした。


弊店販価１４７，６００円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
ＨＲＡ－８ＧＤ１



幅６００×奥行８２５×高さ１６００（ｍｍ）で

単相１００Ｖの３６０リッター

庫内温度設定は＋５℃～＋１５℃

お米は常温で保存しますと呼吸をして

栄養分を吸収します。

美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。

貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化して

鮮度も落ちてしまいます。

玄米を１５℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を制御し

収穫時の美味しさを保つ事が大事となります。

上等のお米でも精米後、時間が経てば二級品の

お米の精米直後よりもお味が落ちる場合も

御座いますので勿体ないです。

本製品は３０Ｋｇの玄米袋を６袋収納しますが

他にも１４・２１・２８袋収納タイプも御座いますので

何時でもお問い合わせ下さい。






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京都紫野厨器特販
代表　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－３１
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL 　　: http://www.murasakinotyuuki.com
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