京都の厨房機器屋オヤジの日記
本年度一番の重量厨房機器は・・
旅の途中
2013年12月29日 23:31
今年の販売商品の中での一番の
重量物は、超低温のチェストフリーザーです。
342Kg有りまして、搬入設置も承りましたが
メーカー作業班も大変でした。
庫内温度はー85℃で、庫内寸法は
幅1860×奥行560×高さ785(mm)有り、
マグロなどでもそのまま収納しまして
身が黒くなる様な(我々は寒焼けと言います)
事は御座いません事はお肉でも同じです。
定価3,225,600円 弊店販価1,935,000円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー出荷部より直送で、商品名は
パナソニック・超低温冷凍ストッカー
SCR-DF830N-PJ
幅2570×奥行810×高さ1070(mm)で
3相200Vの817リッター
ドライアイス25Cm角×42個収納
高級食材店や研究施設によく納入します。
キャスターや鍵、高温警報ランプにスノコ
床敷き板、デジタル温度計など付属
庫内床面段差も御座いませんので
楽々収納です。
高額な商品ですが、これが無くてはと
年に数台ですが、毎年販売しております
昔からの定番商品です。
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京都紫野厨器特販
代表 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-31
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL :
http://www.murasakinotyuuki.com
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