東大阪への玄米保冷保管庫

旅の途中

2014年09月17日 23:12


東大阪の国道沿いの定食屋様への

玄米保冷保管庫の納入は、昨年に続き

二回目となりますが、大型のトラックも

駐車出来ます、ご近所では評判の

地域食堂様でもあります。

ご近所の工場の社員食堂も営業されて

おられますが、今回はそちらでのご使用

とのお話でした。




弊店販価　１５２，０２８円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
ＨＲＡ－６ＧＤ１






幅６００×奥行８２５×高さ１６００（ｍｍ）で

単相１００Ｖの３６０リッターで

３０Ｋｇの玄米を６袋収納します。

庫内温度設定は＋５℃～＋１５℃です。

お米は常温で保存しますと呼吸をして

栄養分を吸収します。

美味しさの素である澱粉質も一緒に

消費されます。

貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が

酸化して鮮度も落ちてしまいます。

玄米を１５℃以下に低温貯蔵して

呼吸作用を制御し、収穫時の美味しさを

保つ事が大事となります。

上等のお米でも精米後、時間が経てば

二級品のお米の精米直後よりもお味が

落ちる場合も御座いますので勿体ないです。

他にも１４袋、２１袋、２８袋収納タイプも

御座いますので、何時でもお気軽に

お問い合わせ下さい。






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〒６０３－８３０３　
京都市北区紫野十二坊町　８－８
京都紫野厨器特販
TEL：０７５－４１７－２７１４　
FAX：０７５－４１７－２７１５
Mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL: http://www.murasakinotyuuki.com
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