大阪への玄米保冷保管庫

旅の途中

2014年10月19日 15:27


前回の大阪のお弁当屋様へ出荷

しました玄米保冷保管庫の大型の方です。


これは兵庫県の契約農家様への設置です。


お米は常温で保存しますと呼吸をして

栄養分を吸収します。


美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。


貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化して

鮮度も落ちてしまいます。



弊店販価３０２，２０２円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
ＨＲＡ－２８ＧＤ１





幅１４００×奥行１０４５×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Ｖの１９１０リッター


３０Ｋｇの玄米袋を２８袋収納します。


庫内温度は＋３℃～＋１５℃

玄米を１５℃以下に低温貯蔵して


呼吸作用を制御し収穫時の美味しさを

保つ事が大事となります。


上等のお米でも精米後、時間が経てば

二級品のお米の精米直後よりもお味が


落ちる場合も御座いますので勿体ないです。





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京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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