京都の割烹様へのブラストチラー・ショックフリーザー

旅の途中

2014年11月19日 10:59


京都は祇園の割烹様へのお届けで

ブラストチラー・ショックフリーザーです。


強力なファンで急速冷凍するため

ご存知の様に水分や栄養素、見た目の


美しさを損ないにくく、加熱調理直後の

食品をそのまま素早く冷却出来ます。


また、細菌の繁殖しやすい危険温度帯を

素早く通過させるため、食品の安全性も


向上します。



定価２，０５２，０００円
弊店販価１，０８７，５６０円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、ホシザキ・ブラストチラー
ショックフリーザー　ＨＢＣ－６ＴＡ３





幅１２００×奥行７５０×高さ８００（ｍｍ）で

３相２００Ｖの庫内棚６段


【ソフトチル】
凍結しやすい食品の場合に使用し、
芯温が3℃以下になるまで冷却します。

【ハードチル】
強力なファンの冷風で芯温が3℃以下に
なるまで一気に冷却します。

【ショックフリーズ】
強力なファンにより最大-40℃の冷風で
芯温が-18℃～-20℃になるまで一気に
急速凍結します。


他にも色々なサイズが御座いますので

何時でもお気軽にお問い合わせ下さい。






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京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL 　　: http://www.murasakinotyuuki.com
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