大阪はミナミへのうどん熟成庫

旅の途中

2015年04月08日 21:50


大阪はミナミのうどん専門店様へ

今週末にお届けのうどん熟成庫です。


●うどん生地の熟成時に生地ごと
保管して使用します。
●冷気は強制対流なので、庫内の温度むらが
少なく、冷温度の立ち上がりが早い
●省エネを追求しまして、業務用冷蔵庫
同様に庫内ファンモーターにはＤＣ電源を使用


御蕎麦屋様はよく、


「蕎麦は香りです。だから冷やでどうぞ」


とか申されますが、うどんはあまり能書きは

語られません。


しかし、このシンプルさは極端に喉越しや

歯ごたえに現れます。


私は蕎麦よりも昔からのうどん党ですが

関西風の鰹と昆布の出汁で、旨いうどんが

チュルチュルっといくのが至福の時です・・



弊店販価２８７，５００円
勿論新品で、消費税も送料も込みです
メーカー製造工場出荷部より直送で

商品名は、福島工業うどん熟成庫
ＵＮＤ－０６０ＭＭ７



幅６１０×奥行８００×高さ１９５０（ｍｍ）で

単相１００Ｖの５０４リッター


他にも幅７５５（ｍｍ）　６４７リッターや

１２００（ｍｍ）　１０８３リッタータイプなど


揃っておりますので、何時でもお気軽に

御問合わせ下さい。


また、後々の新品保証やメンテ、サービスも

何時までも安心して弊店にお任せください。






※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL 　　: http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※





関連記事
ワンドア台下冷凍庫
厨房屋のオヤジは話好き
製氷機の入れ替えは・・
福岡への台下冷蔵庫
洋菓子屋様への冷凍庫
滋賀県への冷凍冷蔵庫
故障の季節が・・
台下冷蔵庫のお見積もり
大型冷凍ストッカー
和食処様への至急納入は・・
スナック様への製氷機