京都の厨房機器屋オヤジの日記
定食屋様への玄米保冷保管庫
旅の途中
2016年09月02日 09:05
兵庫県の定食屋様へのお届けは、玄米の
保冷保管庫ですが、御飯が美味しい御店で
有名とのお話でしたが、お米は常温で保存
しますと呼吸をして栄養分を吸収します。
美味しさの素である澱粉質も一緒に消費されます。
貯蔵が長期に及ぶとお米の脂肪が酸化して
鮮度も落ちてしまいます。
玄米を15℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を
制御し収穫時の美味しさを保つ事が大事と
なります。上等のお米でも精米後、時間が
経てば二級品のお米の精米直後よりもお味が
落ちる場合も御座いますので勿体ないです。
弊店販価149,800円
勿論新品で、送料も無料です。
メーカー製造工場出荷部より直送で
商品名は、ホシザキ・玄米保冷保管庫
HRA-&GD1
幅600×奥行825×高さ1600(mm)で
単相100Vの360リッター
庫内温度は+5℃~+15℃で、30Kgの
玄米を6袋収納します。他にも14、21、28袋
収納タイプも揃っておりますので何時でも
お気軽にお問い合わせ下さい。
勿論新品の一年間保証に加え、心臓部の
コンプレッサーは三年間の保証付きです。
弊店は昔から律儀なお取引と、何時までも
信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。
http://www.murasakinotyuuki.com
弊店所在地
お問い合わせ
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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL :
http://www.murasakinotyuuki.com
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