九頭竜川
昨年に、「鴨が獲れたら持って来て」 と
頼まれました祇園下河原の小料理屋さんに
「また、今年も頼むわ」 と言われましたが、
カニと一緒で、２月頃が一番脂がのって美味しいのです。
曇った天気が鴨猟には一番で、荒れた海から内陸へ
上がって来ますが、巧みに池や川の葦などに身を隠します。
双眼鏡で見ても中々姿は見せません。
しかし、この頃になりますと中々鴨も用心をしておりますので
獲るのが難しくなります。
小料理屋さんのご主人は自分で食べるのに楽しみにされて
「獲れたか？ まだか？」 と楽しみにされておられます。
福井県は嶺北の九頭竜川は、昔は暴れ川で、
「くずれ川」と言ったらしく、それが九頭竜川と訛ったと
土地の方からうかがいましたが、鮎漁でも有名です。
なんとか一羽でも、次の出猟でとれれば、とプレッシャーがかかりますが、
「獲れましたよ」 と言って持っていった時のご主人の
嬉しそうなお顔を見たさに今回は、
九頭竜川へでも行くかァ～
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