京都の厨房機器屋オヤジの日記

ウォーターガード付きステンレス二槽シンク



ステンレス流し台　には色々なサイズが有りますが、

高さは規格で８００（ｍｍ）、あとは幅と奥行きを選びます。

鉄分が有るために磁石に引っ付きますが、

安物ほどよく引っ付きます。　

上等の物は足もアングル（L型）ではなく丸足で、

角面もR加工して有ります。

どうしてもカット面やかど面から腐食や錆がおこるからです。

ステンレス材質もSUS４３０ステンレスでしたら充分です。

３０４ステンレスと言う上等も有りますが、よほどきつい薬品などを

洗う場合以外は４３０仕様で充分です。


飲食店様以外にも研究所や工場、工事現場、農家の庭先の洗い場など

どこでも置けて大活躍です。




写真は小型ですが、幅１２００×奥行き７５０×
高さ８００（ｍｍ）でワン公を洗ってやります



私は以前、大きなシンクをガレージに置いて猟犬を洗ってました。

家で飼育している愛玩犬と違い、お風呂で洗えません。

体中が木の実や枯れ草やドロなどで真っ黒です。

暑いときは水で、冬はお湯で洗うとビックリするほどの汚れです。

中には面白いのがおりまして、帰って来て、車のケージを開けますと

転げる様に飛び降りて、ステンレスシンクまで一直線に走って

飛び上がり、尻尾をブンブン振って

「早く洗ってくれ、泡をタップリな、オレは綺麗好きなんだよゥー」

こんな調子の奴もおります。