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2009年09月10日

業務用ガステーブルコンロ


業務用のガステーブルコンロですが、

喫茶店などでご使用の軽いタイプの物です。


業務用ガステーブルコンロ

幅７００×奥行き２７０×高さ１６０（ｍｍ）
三口のコンロで、５，１００kcal/hです。



しかし、調理は火力と申しますから、想定よりも強いコンロが

お奨めです。


火は絞れますが、能力より出力する事は有りません。

どうも、人間と違いまして、ハッタリは効かない様です。






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Posted by 旅の途中 at 20:02│Comments(0) │厨房機器の話
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